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浓缩蜂蜜的鉴别：浓缩蜂蜜是指，加工企业将低浓度蜂蜜经过高温加热蒸发掉水分后，使蜂蜜浓度增高后得到的蜂蜜。浓缩蜂蜜经过加热浓缩后，其结晶核被破坏，自产土蜂蜜批发销售，所以浓缩蜜不结晶，看着有卖相；浓缩蜜标的超高浓度，也吸引了不少人去买，觉得很浓的是好蜜，殊不知这种蜂蜜活性物质都被破坏了，作用大打折扣。那些浓缩蜜都标到43度了，自产土蜂蜜批发销售，国人有时比较喜欢追逐指标，呵呵；另外浓缩蜜不会产气，容易储存，消费者买到后感觉瓶子不胀是很正常的。其实活性蜜是会产气的，气温稍高点会胀瓶，而且瓶口还有泡沫，反而会让消费者起疑心，自产土蜂蜜批发销售。土蜂蜜的作用：经常服用土蜂蜜能改善心脑血管功能，对心脑血管不适患者很有好处。自产土蜂蜜批发销售
正统的土蜂蜜是由中华蜜蜂采集多种野花蜜而成，而且中华蜂体型小，对生存环境有特殊的要求，在远离污染空气中的负离子含氧量高的山涧林中筑巢。民间俗称为土蜂。这种蜂产的蜜才叫土蜂蜜。对于蜜蜂生长的环境，必须在深山里面无污染的环境里才算是基本的纯的、天然。秦岭土蜂蜜相对于国人而言，是比较受欢迎的一种。秦岭自然资源丰富，远离城市的喧嚣，是动植物的天堂，更是养蜂酿蜜的好地方。土蜂蜜的营养价值是不言而喻的，由生存在天然大氧吧的蜜蜂辛勤耕耘，在深山野花中拾釆，传统手工艺提取，保证无污染无添加。陕西省原生态土蜂蜜生产商中华蜂民间俗称为土蜂。
土蜂蜜珍贵之处：本土野蜂因野生习性，蜂农需耗费更多的人力及时间成本去照顾，也较少人养，蜂蜜的产量与西洋蜂的採收的果源蜜相差极大，在基隆的野蜂主要采集季节在5月初~6月初（此时花期及红淡比较旺盛），然而秦岭的天气刚好遇到梅雨季节，蜜蜂可能因此无法外出采蜜，亦或是花蜜被雨水打掉，气候好在此一个月内可收成2次（因量少平均2週才可收成），气候不好光能收成1次。反之西洋蜂因适合大量饲养，单群产量远远大于本土野蜂，果源蜜盛产期约为1.5~2个月（龙眼及荔枝些许重叠）。
蜂蜜的造假手法很多，大体上简单的辨别方法有以下几种：A、掺入果脯糖浆，果脯糖浆也叫白蜜，是用大米等含淀粉丰富的产品通过生化反应生产的一种淀粉糖浆，很难通过简单方法鉴别出来，这个东西价格便宜，价格便宜的蜂蜜加入的可能性较大。B、掺入淀粉,将蜂蜜加水适量溶解稀释（不要煮沸），滴入碘液2滴，有蓝色反应出现即证明其中含有淀粉。E、掺入香精,取少许蜂蜜放于手心，反复揉搓30秒，然后再辨气味。F:有化学成分,铁丝烧红，直接放进有有样品的器皿中，冒黑烟为有化学成分的蜜！土蜂蜜的作用：对肝脏有保护作用，对于阻止脂肪肝的形成有一定的作用。
广义的秦岭是横亘于中国中部的东西走向的巨大山脉，西起甘肃省临潭县北部的白石山，以迭山与昆仑山脉分界。向东经天水南部的麦积山进入陕西。在陕西与河南交界处分为秦岭太白山三支，北支为崤山，余脉沿黄河南岸向东延伸，通称邙山；中支为熊耳山；南支为伏牛山。山脉南部一小部分由陕西延伸至湖北郧县。秦岭山脉全长1600公里，南北宽数十公里至二三百公里，面积广大，气势磅礴，蔚为壮观。相传是春秋战国时秦国的领地也是秦国较高的山脉遂命名为秦岭。土蜂蜜具有润肠、润肺、清毒、养颜、增强人体抵抗力等作用。宝鸡市原生态土蜂蜜厂家直供
土蜂蜜的作用：土蜂蜜还能调节肠胃功能。自产土蜂蜜批发销售
沿用古法割蜜取蜜，不做任何的添加及其他的工业设备加工，确保蜂蜜的天然营养成分不被破坏。这种古法养蜂方式，一年只能割取一次蜜。每年七八月份是我们的集中割蜜期。每年我们割蜜时，都是连着蜂巢和蜜，一起割下来。再留下一半给土蜂，作为过冬粮以防万一。如果秋冬季花期不好，蜜蜂会被饿死。采用古法压榨，捣碎蜂巢，过滤出原汁原味的土蜂蜜。秦地原品的土蜂蜜均是通过这种压榨方式获得，并不做任何添加和加工。我们的土蜂蜜每一批都会经过有权机构检测，出据检测报告，不光要检测成熟度、果葡含量、活性酶值残留等几十项指标。因为市场上是存在一些勾兑、掺假、浓缩、农残超标超标…的情况。自产土蜂蜜批发销售
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