“牛三鲜”原材料采自纯种黄牛和汉江水牛,肉质鲜嫩的牛里脊、韧性***的牛肚和嚼劲十足的牛蹄筋,三种食材按黄金比例搭配,满满一锅,鲜香四溢。纯手工切片是灵魂,纹理和嚼劲与机器切片全然不同。食用方法:开袋置于锅内煮开,根据喜好加入喜欢的素菜即可。产品为生鲜食品,务必当日签收,如收到当日不食用,务必冷冻储藏。食用前需解冻,解冻后,拆包将所有食材一并倒入锅中加热至沸腾10-30分钟,即可食用。(根据自己的口味来哦~)可自备一些蔬菜,先吃肉后涮菜,这感觉,***棒!尝一块公安牛三鲜,感受公安的自然风光和人文景观,让美食与美景相得益彰。荆州鱼米之乡牛三鲜蛋白质含量高
公安牛三鲜,是岁月沉淀出的美味。在古老的公安城,这道菜承载着人们对生活的热爱和对美食的执着。它不仅是一道菜,更是一种情感的寄托,一种对家乡味道的深深眷恋。
品味公安牛三鲜,就像翻开了一部生动的历史画卷。那浓郁的汤汁,仿佛是公安的悠悠岁月,饱含着故事与回忆。牛肉、牛肚和牛筋的完美结合,如同历史与现代的交融,让人在品尝美食的同时,也感受到了这座城市的独特魅力。要我说,喜欢的就是公安牛三鲜了,是我每次回到家乡好思念的一道菜。 荆州地道牛三鲜补充身体维生素公安牛三鲜,以其独特的口感和浓郁的香味,征服了无数食客的味蕾。
成名于三国的“一锅牛”选取2岁左右散养的土黄牛牛肉、牛肚、牛蹄筋,加入***调配的***豆瓣酱,辅以独特的烹饪方式,为食客奉上咸、鲜、微辣的“三鲜”风味——这听上去就令人口齿生津的操作,便是2020年入选湖北省第六批省级非物质文化遗产名录的公安牛肉三鲜制作技艺。在今年6月“文化和自然遗产日”湖北非遗主题系列活动中,来自湖北公安的“公安牛肉三鲜”风头大盛,不管是线下非遗集市的排长队试吃,还是线上非遗优惠展销季的火爆销售,都证明了自己在湖北非遗美食领域的人气,也让这一技艺的传承人肖述林备感欣慰。
接下来是特制汤底先用20味以上香料熬足4小时做老油再根据荆州传统做法汤底加入牛骨和土鸡文火熬制足够香浓接着放入晒酱将其熬制收汁浓缩鲜味、香味都达到了***加入焯好的牛三鲜慢慢熬煮炖上3小时左右让香味充分沁入肉中让人食指大动。用的都是真材实料绝不添加任何防腐剂、香精、色素可以长时间加热且越煮越鲜无腥味无异味肉味浓厚,汤底口感层次丰富自然鲜香,营养健康。选取2岁左右散养的土黄牛牛肉、牛肚、牛蹄筋,加入***调配的***豆瓣酱,辅以独特的烹饪方式,为食客奉上咸、鲜、微辣的“三鲜”风味——这听上去就令人口齿生津的操作,便是2020年入选湖北省第六批省级非物质文化遗产名录的公安牛肉三鲜制作技艺。公安牛三鲜,传承千年的美食技艺,展现公安人民的智慧和勤劳。
地道和牛三鲜火锅用料扎实牛肉含量>50%鲜嫩的牛肉、Q弹的牛蹄筋、脆爽的牛肚每一口都超满足~坚持选用质量的新鲜牛肉牛腱子部位韧性十足,肉味浓郁由经验丰富的老师傅手工切割煮好后纹理清晰让人忍不住大快朵颐搭配当地特有的晒酱和特制高汤。想要做出地道风味除了材料要好工艺也不可马虎好味道的来源少不了这两个秘密武器当地特制的晒酱和汤底晒酱,其实就是荆州版豆瓣酱每年夏天荆州人就开始张罗晒酱这件大事蚕豆子经过小炒、浸泡脱壳、蒸熟、调味等多道工序在进行暴晒发酵这样持续15天左右晒酱变得酱香沉郁扑鼻色泽深红后裝坛密封待用制作好的晒酱酱味十足可以很好的去腥提鲜増味赋予了公安牛肉与众不同的色、香、味也把汤汁染上诱人的红油色。公安牛三鲜,以其独特的风味和丰富的营养,成为餐桌上的宠儿。荆州地道牛三鲜在哪里购买
公安牛三鲜,那浓郁的汤汁,饱含着牛肉、牛肚和牛筋的营养精华。荆州鱼米之乡牛三鲜蛋白质含量高
公安牛三鲜的由来和典故可以追溯到三国时期。据史书记载,公安与牛肉有着千年的渊源,早在三国时期,公安就已经有了食用牛肉的传统。当时,张飞所辖的队伍因为公安牛肉的美味而交出了**多的稻谷,这个故事也使得公安牛肉的美名远播。到了上世纪70年代,公安县新建街上的一家国营**饭店更是将公安牛肉推向了新的高度,成为了国家地理标志产品。公安牛肉以其细、嫩、紧的肉质,耐炒、耐炖、耐煮的特点,以及入口后悠长的牛肉香回味,深受消费者欢迎。公安牛三鲜作为公安的特色美食,不仅在当地有着深厚的文化底蕴,而且其美味也传播到了湖北乃至全国的许多地方,成为了一道备受推崇的地方美食。荆州鱼米之乡牛三鲜蛋白质含量高
荆州味道品牌运营管理有限公司是一家有着先进的发展理念,先进的管理经验,在发展过程中不断完善自己,要求自己,不断创新,时刻准备着迎接更多挑战的活力公司,在湖北省等地区的农业中汇聚了大量的人脉以及**,在业界也收获了很多良好的评价,这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果,这些评价对我们而言是比较好的前进动力,也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神,努力把公司发展战略推向一个新高度,在全体员工共同努力之下,全力拼搏将共同荆州味道品牌运营管理供应和您一起携手走向更好的未来,创造更有价值的产品,我们将以更好的状态,更认真的态度,更饱满的精力去创造,去拼搏,去努力,让我们一起更好更快的成长!
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