“一碗热腾腾的洪湖藕汤,暖心又暖胃,称得上是‘人间至味’。”在广东工作的吴女士是荆州人,过去,一到秋冬时节她便无比怀念家乡,因为只有在家里,才能喝到**的洪湖藕汤。如今,这种感觉悄然发生变化。11月12日,吴女士收到“双十一”购物节采购的洪湖藕汤预制菜。一袋900克的藕汤,与炖好的排骨混合,加热10分钟,***撒上一把葱花,一碗洪湖藕汤就出炉了。“和家里的藕汤味道几乎一样,做起来又很方便,太幸福了!”吴女士购买的洪湖藕汤产品,来自千里之外的湖北华贵食品有限公司。2012年,华贵公司在洪湖注册成立,主要经营和加工藕带产品。2016年底,华贵高管到外地出差,偶遇餐馆卖“洪湖藕汤”,品尝后却十分失望。敏锐察觉到其中商机,公司决定研发一款**洪湖藕汤产品。“买不到**洪湖莲藕,想吃不会做、没时间做,B端餐饮企业市场需求等因素,是我们研发这款产品的初衷。”洪湖藕汤,那浓郁的香味,让人一闻就垂涎欲滴,是美食的诱惑。荆州长江中下游洪湖藕汤蛋白质含量高
洪湖莲藕产品佳、有名气度高。洪湖市通过开展校市合作、校企合作,院士学者科技服务莲藕产业,引进推广新品种等方式,不断提高莲藕产量和品质。目前洪湖莲藕已有粉藕莲、脆藕莲、子莲、藕带莲4大类10多个质量品种。“洪湖莲藕”构建起以整体品牌为头部、区域公用品牌和企业产品品牌为主体的洪湖莲藕母子品牌体系,已拥有湖北明星产品 1 个“洪湖藕带”,有机食品6个,绿色食品3个,国家地理标志产品4个(洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶)。2019 年“洪湖莲藕”入选全国特色农产品区域公共品牌, 2020年洪湖市被评定为特色农产品优势区。荆州长江中下游洪湖藕汤蛋白质含量高洪湖藕汤,是洪湖的特色美食,是游子心中的牵挂,是家乡的味道。
“长江的鱼,洪湖的藕,才子佳人吃了不想走”。有着2300多年种植历史的“洪湖莲藕”是湖北莲藕里的“主力军”之一。洪湖莲藕常年种植面积22万亩,总产量近30万吨。由莲藕衍生出的加工产品有泡藕带、藕汤、野藕汁、野莲汁、荷叶茶、洗发水等56个品类,年加工能力20万吨以上。洪湖市通过开展校市合作、校企合作,院士学者科技服务莲藕产业,引进推广新品种等方式,不断提高莲藕产量和品质。目前洪湖莲藕已有粉藕莲、脆藕莲、子莲、藕带莲4大类10多个质量品种。
“洪湖莲藕”构建起以整体品牌为头部、区域公用品牌和企业产品品牌为主体的洪湖莲藕母子品牌体系,已拥有湖北明星产品 1 个“洪湖藕带”,有机食品6个,绿色食品3个,国家地理标志产品4个(洪湖莲子、洪湖藕带、洪湖莲藕、洪湖荷叶茶)。2019 年“洪湖莲藕”入选全国特色农产品区域公共品牌, 2020年洪湖市被评定为特色农产品优势区。2023年洪湖出台《“洪湖莲藕”产业发展三年行动实施方案(2023—2025)》。方案提出,该市将重点实施七大工程,争创国家现代农业产业园和优势特色(莲藕)产业集群,到2025年,全市莲藕种植面积稳定在22万亩(其中藕莲12万亩,藕带莲6万亩、子莲4万亩)、总产量30万吨、加工产值50亿元、带动农户3万户,莲产业综合产值超过100亿元。洪湖藕汤,以其独特的风味和精湛的制作工艺,成为美食界的传奇。
历代文人*客,从不吝惜笔墨,对莲藕给予溢美之词。周敦颐《爱莲说》:“出污泥而不染,濯清涟而不妖。杜甫诗云:“公子调冰水、佳人雪藕粉丝”。韩愈也说:“冷此雪霜甘比蜜,一片入口沉疴痊”。洪湖莲藕有2300多年的种植历史,相传在元代中叶洪湖淤填形成之后,这里就已开始种植莲藕。清道光十九年(1839年),洪湖青泥巴莲藕曾被作为贡品进贡,道光皇帝对其赞不绝口。2019年10月“洪湖莲藕 清甜可口”成功亮相央视《中国荆楚味 湖北农产品》栏目(之后连续三年在黄金时段黄金频道展播);2019年11月,“洪湖莲藕”入选全国特色农产品区域公用品;2021年4月湖北华贵饮品有限公司“洪湖野莲汁”“洪湖野藕汁”入选外交部蓝厅湖北推介会“湖北珍品”展示。洪湖藕汤,是洪湖的美食名片,是荆楚大地的文化符号,是中国美食的瑰宝之一。荆州长江中下游洪湖藕汤蛋白质含量高
洪湖莲藕形状长、单支藕粗大、节间粗壮、中间通气孔小,可生食亦可熟吃。荆州长江中下游洪湖藕汤蛋白质含量高
洪湖莲子,湖北省洪湖市特产,地理标志保护产品。洪湖莲子出产于洪湖湖区,产品颗大粒圆、皮薄肉厚,兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有食用价值。洪湖莲子产品颗大粒圆、皮薄肉厚,兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。洪湖莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、类黄酮以及多种维生素等营养成分,可以制成多种饮料、食品。莲子有止血、散淤、健脾、等,是一种滋补佳品。其莲心制成茶。《本草纲目》称洪湖莲子是一种难得的纯野生植物。[1]洪湖自形成以来,就自然生长着大量野生莲藕。文献可考的人工种植历史也有2000多年。洪湖出产的莲子中,有相当数量来自野生莲藕。这些莲子每年秋天销往各地,被制成各种佳肴。据悉,广式月饼中比较好的莲蓉,公认是由洪湖莲子为原料制作而成的。[2]根据《地理标志产品保护规定》,质量监督检验总局对洪湖莲子、薤山叠翠、碣滩茶、湘绣(沙坪产区)、马水桔地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格,自2011年3月28日起批准洪湖莲子、薤山叠翠、碣滩茶、湘绣(沙坪产区)、马水桔为地理标志保护产品,由各地质检机构实施保护。 荆州长江中下游洪湖藕汤蛋白质含量高
荆州味道品牌运营管理有限公司是一家有着先进的发展理念,先进的管理经验,在发展过程中不断完善自己,要求自己,不断创新,时刻准备着迎接更多挑战的活力公司,在湖北省等地区的农业中汇聚了大量的人脉以及**,在业界也收获了很多良好的评价,这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果,这些评价对我们而言是比较好的前进动力,也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神,努力把公司发展战略推向一个新高度,在全体员工共同努力之下,全力拼搏将共同荆州味道品牌运营管理供应和您一起携手走向更好的未来,创造更有价值的产品,我们将以更好的状态,更认真的态度,更饱满的精力去创造,去拼搏,去努力,让我们一起更好更快的成长!
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