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预制菜的社会需求：随着生活节奏的加快，现代人越来越希望在繁忙的通勤和理想的健康生活之间获得平衡，不希望把精力和时间浪费在买菜、洗菜、做菜上，如果既能吃上美味可口的饭菜，又能享受到程序复杂的“硬菜”就更有幸福感了。预制菜即配即烹的特点解决了“简单煮”的生活需求和“不会做、不好吃、没时间”的烹饪难题。只需简单加热或烹饪就能上桌，海珠区速冻预制水蒸鸡品牌排行榜，还能让烹饪“小白”体验一把当大厨的乐趣。2020年就地过春节的倡导，预制菜顺势C位出道，熨帖了无数人的“思乡胃”。预制菜走进生鲜超市，布局电商平台，从南到北，海珠区速冻预制水蒸鸡品牌排行榜，煎炒闷炖火出了圈，也顺应了年轻人“虚拟订单，现实取货”的“宅文化”，海珠区速冻预制水蒸鸡品牌排行榜。烤三黄鸡时，可以在鸡肉表面涂上一层甜酱，使其更加香甜可口。海珠区速冻预制水蒸鸡品牌排行榜

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预制菜赛道近年来持续火爆，囿于同质化困境，主打特色、新鲜的“鲜食预制菜”成为各大品牌争先布局的发力点。以春季时令菜品为开始，今年立春一过，盒马、叮咚买菜、饿了么等渠道内集中上架了各式春菜。「零售商业财经」观察发现，除春笋、香椿等“咬春八鲜”系列商品外，盒马还上架了一款久负盛名的特色水产佳肴——“长江三鲜”预制菜。这是被誉为“长江三鲜”的河豚、鲥鱼、刀鱼Di一次以鲜食预制菜的形式，借助盒马渠道“游”向全国。鲜食预制菜无疑对冷链运输和流通环节提出了更高的要求。

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