[VIP第1年] 指数:3
中文名 三文鱼腩 主要食材 三文鱼 口 味 鲜美可口 性 状 条状
三文鱼是刺身中的常见食材，深受大家喜爱。普通的三文鱼刺身是三文鱼肉，三文鱼腩是三文鱼肚子部位的肉，比较油。口感比较好。具体区别在于三文鱼腩刺身会有一层白色的膜·（这是做好的，有些厨师会去掉），吉林官方酱样招商加盟，吉林官方酱样招商加盟，吉林官方酱样招商加盟。 如果都没有白色的膜 看整体鱼片的大小，因为三文鱼腩是条状（三文鱼是块状），做出来的刺身片状不会太大， 第二看鱼的纹路（就是白色一条一条）三文鱼腩的纹路会比较粗，比较密。
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裹挟着浓浓夏威夷海浪味道的牛油果三文鱼饭，因为低卡、高蛋白在健身族中大热，随后因其健康、营养、方便火遍各地，成为堪比中国“黄焖鸡米饭”的国民级神料理！其实这道神料理操作起来也很简单，大连石锅拌饭加盟店——酱样儿三文鱼石锅拌饭手把手教你制作这道菜，健身后终于不用再纠结吃什么啦！
所需食材：
牛油果1个
三文鱼1块
鸡蛋1个
葱花
盐
白芝麻
鲜酱油
米饭
三文鱼籽
制作方法：
1.三文鱼去皮切丁
2.牛油果去皮去核切丁
3.切葱花。
4.碗内撒上一些白芝麻、鲜酱油拌匀。
5.鸡蛋可入小碗中。
6.等水沸腾后调小火，将锅内的水搅成漩涡状，倒入蛋液，1-2分钟后捞出，水波蛋成型
7.准备米饭，铺上三文鱼牛油果和三文鱼籽。
8. 放上班尼迪蛋，撒上白芝麻和葱花点缀。
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大连餐饮加盟品牌_酱样儿三文鱼具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉~~~
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效~~~
时蔬三文鱼饭的做法步骤
1. 胡萝卜、彩椒、紫甘蓝、西生菜分别洗净，切碎备用。
2. 新鲜三文鱼切小块。
3. 锅中放入黄油，中小火完全融化。放入三文鱼、胡萝卜、紫甘蓝炒香。
4. 再放入融夜米饭炒散，倒入盐、黑胡椒碎， 彩椒、西生菜，炒均匀，撒一些葱花即可。
5. 时蔬三文鱼饭完成。色香味俱全，营养丰富，好吃到停不下来。
大连美食排行榜单_三文鱼拌饭专门店——大连酱样儿以三文鱼石锅拌饭称霸大连美食排行榜单，而裹挟着浓浓夏威夷海浪味道的牛油果三文鱼饭，因为低卡、高蛋白在加州健身族中大热，随后因其健康、营养、方便火遍全美，成为堪比中国“黄焖鸡米饭”的国民级神料理！其实这道神料理操作起来也很简单，这期节目中将会手把手教你制作这道菜，健身后终于不用再纠结吃什么啦！
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盐
白芝麻
鲜酱油
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制作方法：
1.三文鱼去皮切丁
2.牛油果去皮去核切丁
3.切葱花。
4.碗内撒上一些白芝麻、鲜酱油拌匀。
5.鸡蛋可入小碗中。
6.等水沸腾后调小火，将锅内的水搅成漩涡状，倒入蛋液，1-2分钟后捞出，水波蛋成型
7.准备米饭，铺上三文鱼牛油果和三文鱼籽。
8. 放上班尼迪蛋，撒上白芝麻和葱花点缀。
大连三文鱼饭专门店_大连酱样儿餐饮管理有限公司诚招加盟商！大连酱样儿特色三文鱼石锅拌饭深受市民喜爱，其实在家也可以烹饪美味的三文鱼美食，比如蘑菇汁三文鱼。
蘑菇汁三文鱼的做法
原料：三文鱼1块（200g） 鲜香菇、滑子菇各30g 红椒、洋葱各少许
调料：盐3g 柠檬汁5g 黄油15g 红葡萄酒100g 白胡椒粒3g 香叶1片
做法：
1.将三文鱼用盐、柠檬汁胭脂40分钟备用；香菇、红椒、洋葱均洗净，切丝；
2.取锅放入黄油，下入洋葱丝炒软，再放入香菇丝、滑子菇、红椒丝、白胡椒粒、香叶翻炒，待蔬菜炒软后加入红葡萄酒改小火煮20分钟制成蘑菇汁备用。
3.将腌制好的三文鱼煎熟后，浇上煮好的蘑菇汁即可；可用熟西兰花、胡萝卜等装饰。
Tips：
1.如果有条件，柠檬汁用现榨的柠檬汁味道更佳；
2.使用黄油一定要用小火慢慢将其划开。
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大连吃三文鱼的好去处——大连酱样三文鱼石锅拌饭专门店指出：三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。
三文鱼(salmon)是一个统称，三文鱼是英语Salmon的音译，其英语词义为"鲑科鱼"三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟(Salmo Trutta)和虹鳟(Oncorhynchus mykiss)
三文鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。
养生功效
1、富含蛋白质 和其他的鱼类一样，三文鱼也含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高，所以，多吃三文鱼可以维持钾钠平衡;消除水肿。 吉林官方酱样招商加盟
大连酱样儿餐饮管理有限公司致力于食品、饮料，以科技创新实现***管理的追求。公司自创立以来，投身于餐饮加盟，酱样儿三文鱼拌饭，三文鱼石锅拌饭，餐饮连锁，是食品、饮料的主力军。酱样儿餐饮不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。酱样儿餐饮始终关注食品、饮料市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。
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