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西红柿生吃还是熟吃都可以生吃维生素C多，做熟后番茄红素好吸收。做熟当菜吃，生着当水果吃，都很OK。鸡蛋比较好用冷水煮热水煮得快但蛋壳容易裂，冷热水对营养没影响。米饭用冷水煮不会损失营养虽说煮饭时间越长，营养流失越大，但煮饭水从冷变热的几分钟里，营养损失很少，不用在意。鱼刺卡了喉咙喝醋没用比较浅的刺，试着用力咳出来，或者找人帮忙用筷子夹出来；比较深的，马上去医院解决。喝醋、吃馒头都没用，反而有危险。冲泡的水温对蜂蜜的"营养"没有任何影响。就不说蜂蜜的营养本来就很有限了。
问：吃妈妈粥素食全餐要吃多久可以瘦，会不会反弹？答:脂肪也有记忆性，减重分三期：减重期，巩固期，保持期，整个过程持续90天，目的就是为了改变脂肪细胞得记忆属性，达到防止反弹地目的。90天可以更改原始地脂肪记忆，之后正常饮食，只要不暴饮暴食就不会反弹了！通过换食减重后是否会反弹？换食养生是真正意义上的祛脂减重，与市面上的“拉肚子”或“节食”减重截然不同，拉肚子减的是水分，尽管体重减轻了，但脂肪丝毫未减，水分的大量流失会导致难以逆转的内分泌失调，越减越肥；节食就更不可取，当身体长期缺乏营养时不但会产生重大疾病，甚至导致“厌食症”，危及生命。妈妈粥“换食减脂”是真正意义上的排毒减重，忌食日常的“三高饮食”，换食高纤维的浓缩营养餐，既保证了营养的合理补充，又将人体排毒减脂的机能发挥到比较大化，做到真正分解代谢身体多余脂肪，健康、安全、自然。一般换食1-2周可明显见效，停止换食后，只要保持均衡饮食，适当运动，一般都不会反弹。扁豆具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效。
妈妈粥具有温、软、淡、香、黏等特点，利于消化吸收，又增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油”，具有很强的滋补作用。粥里既有主食又可以掺加各种豆类或蔬菜，味道鲜美、粘稠软滑、温润的口感是记忆里的味道没有错！这感觉，只要愿意把早晨的时间分给它的吃货都会懂~喝粥，好消化，对肠道也很好，尤其早上起来喝一碗热气腾腾的粥，补充的能量，提供均衡的营养，补充人体缺乏的营养素，改善胃肠功能怡然素心妈妈粥通过什么样的工艺可以去掉里面的嘌呤和尿毒酶呢？上海素食妈妈粥哪个好
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感冒发烧了，来碗儿干干净净的白米粥，暖身暖胃又暖心；懒得做晚饭，杂粮杂豆打包煲锅八宝粥，热腾腾的太舒坦；大早上起来没胃口，黄澄澄的小米粥里，搁点白糖好香甜；又湿又冷的下雨天，叫上朋友去饭馆儿，一锅砂锅粥下肚。中国人对粥的热爱，可谓由来已久。北宋思想家、文学家范仲淹在复习科举考试的时候，因为家境清寒，就天天喝粥配咸菜，然后考上了进士，树立了艰苦奋斗的好榜样。“两升小米煮粥，隔夜粥凝固后，用刀切为四块，早晚各食两块，再切一些腌菜佐食...”上海营养妈妈粥联系方式
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