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富含ALA的膳食也被证明能降低CRP浓度。在对23名男性和女性 胆固醇患者进行的临床研究显示，与他们平时的饮食习惯相比，富含ALA的饮食使得他们的血清CRP水平下降了75%。本研究中，通过食用核桃、核桃油和亚麻油获得丰富的ALA （ALA丰富的饮食是指约17克ALA /天，约产生2400卡路里，大约2汤匙亚麻油），而一般人的饮食为每天摄入2克的ALA。 在健康研究中发现，ALA的摄入量与血浆CRP浓度呈负相关。

在大鼠实验中，木酚素已被证实可以减少大脑中小胶质细胞中TNF-α和IL-6的产生。木酚素类化合物对人类 作用尚未被研究。麻籽对免疫系统有良好的效果

亚麻籽对免疫反应起着有利的影响。ALA和木酚素可以阻断促炎细胞因子的释放，ALA丰富的饮食降低血CRP水平。通过这些效应，食用亚麻籽可以预防和防治免疫系统疾病如动脉硬化，糖尿病，肥胖，代谢综合征，类风湿关节炎，系统性红斑狼疮，多发性硬化症。（温馨提示：请食用安全脱毒后的亚麻籽）

亚麻籽富含的各种活性成分对炎症反应和健康增添了可贵的新内容，其对炎症反应及免疫功能具有明显调节作用，在临床上具有普遍的应用价值。

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