[VIP第1年] 指数:3
比如椰汁、核桃乳、杏仁露、花生乳等等。植物蛋白饮料、豆浆、植物奶，到底有什么不同，它们能够代替牛奶吗？植物蛋白饮料是“饮料”。按照国家标准，植物蛋白饮料的蛋白含量是不低于——跟牛奶的一半水平3%相比，这个蛋白含量少得可怜。此外，为了好喝，植物蛋白饮料通常含有相当的脂肪和大量的糖。简而言之，市场上绝大多数的“植物蛋白饮料”，是一种“挂着蛋白旗帜”的糖水，淮安金胚芽植物奶有哪些，跟牛奶不可同日而语。植物奶是用植物原料模拟牛奶的产品，类似于“植物蛋白肉”来模拟肉。它的蛋白含量和钙含量往往是参照牛奶来设计的，此外还可能添加一些维生素和矿物质。在国外市场上，这样设计的“soymilk”是可以代替牛奶的“豆奶”。而其他的一些植物奶，比如coconutmilk（椰奶）、almondmilk（杏仁奶）、ricemilk（ricemilk），跟国内的“植物蛋白饮料”差不多，也是不能代替牛奶的，淮安金胚芽植物奶有哪些。不过在国内，模拟牛奶的“豆奶”也很少见，有的产品能够达到蛋白含量，但追求“无添加”，淮安金胚芽植物奶有哪些，在提供钙方面也还是不能代替牛奶。这种“豆奶”，相当于一种标准化的“预包装豆浆”。豆浆是来自于大豆的产品，它也含有丰富的蛋白质。大豆蛋白是植物蛋白中一个氨基酸组成接近人体需求的。换句话说。金胚芽植物奶不含胆固醇。淮安金胚芽植物奶有哪些
大豆植物奶——金胚芽植物奶
金胚芽植物奶这款具有双向调节、安全营养的大豆植物奶，以黑河非转基因大豆为主物，添加多种谷物金胚芽和药食同源食材，补全营养，食疗养生，有助于改善亚健康，促进细胞的修复与再生，让身体更健康、更营养、更具活力。
当今社会随着工业化、城镇化、老龄化进程加快，以心血管疾病、糖尿病、恶性**和慢性呼吸系统疾病为主的慢性非传染性疾病(简称“慢性病”）正日渐危害人类的健康，以成为我国重大的公共卫生问题。
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再到如今正当红的燕麦，植物基带来的“健康”印象深入人心。正是消费者的选择和消费模式的转变带来了植物奶市场的爆发，他们选择食品时不再单纯以营养价值做判断，还要与生活理念、生活方式相契合，植物蛋白饮料是能够满足消费者“身心”需求的一个品类。02新老品牌“风光”不同虽然整个植物蛋白饮料市场发展快速，但是不同品牌之间却呈现了不同的状态，尤其是新老品牌更像是“天上地下”。由于植物蛋白饮料行业进入壁垒较低，就国内而言，从事植物蛋白饮料生产的企业数量有很多，但是真正规模以上的企业却比较少。企查查数据显示，2019年植物奶相关企业新增2211家，今年**季度新增1933家，同比增长。即使是植物蛋白饮料的头部品牌，同样面临着经营不善、营收放缓、盈利受限等问题。养元饮品在2017-2019年的营业收入分别为、，同比变幅为、。今年**季度营业收入为、净利润为，同比下降，降幅均较去年同期扩大。维他奶在2019-2020财年营收同比下跌4%至，股权持有人应占溢利同比下跌23%至。在中国内地市场，实现收入，经营溢利较上一财年下跌24%，而且在内地还有更多的竞争压力。承德露露在2017-2019年分别实现营收、，同比变幅为、。
参与的乳企玩家和其推出的品牌包括：蒙牛的「宜多麦」、伊利的「植选」、三元的「圣悠活」、爱氏晨曦的「JORD」、达能的「Silk」......那么这个备受资本青睐，还引来众多企业做跨界生意的植物奶究竟是什么？公开资料显示：植物奶是由含蛋白质和脂肪的植物种子（如大豆、核桃、花生等）或果实（如椰子等）经过压榨而成的结果。简单来说，植物奶只是一个统称，并不是什么新鲜产物，我们常见的豆奶、燕麦奶、椰奶、核桃奶等产品都是属于该品类。植物奶是牛奶的替代品？但要知道每一种食品品类的兴起背后，都有相应饮食方式主张作为支撑，轰轰烈烈的品牌营销从旁助力，植物奶亦然。根据丁香布《2021国民健康洞察报告》显示：今年国民对于健康仍旧保持着高度的期待，健康期待平均值高达。当被问及「人生中重要的事情」时，93%的人认为「身体健康」很重要，其次是家庭幸福、心理健康。基于此，越来越多的消费者饮食习惯开始逐渐由“好吃好喝”向“吃好喝好”的转变，而植物奶凭借着没有胆固醇、没有乳糖且含有大量膳食纤维的健康卖点，抓住了年轻人的新消费风，得以迅速打开市场。尽管植物奶无论是从名称还是从实物看起来都跟牛奶类似，但其实它并没有任何动物奶的成分。金胚芽植物奶添加谷物胚芽提取物，富含活性营养因子。
农夫山泉的植物基酸奶给市场开了一个好头，做了一个非常高的高度。除此之外，蒙牛，以及维维、黑牛、北大荒还有11日宣布推出豆本豆植物酸奶的达利食品等企业也已入局植物基饮品市场。而在西式“植物肉排”研发进展如火如荼的同时，中国企业也一直在研发适合中国人口味的植物肉产品。除老牌企业“齐善”外，新兴的Starfield星期零、珍肉、GreenCommon、Vesta未食达、株肉等公司如雨后春笋般，层出不穷。其中，星期零植物肉与奈雪合作，上线了Starfield-未来汉堡、Starfield-绿星汉堡和Starfield-墨西哥肉沫卷，上市不到一个小时，产品已经被抢购一空。根据相关数据显示，中国在2030年肉制品供应缺口或将达到3800万吨以上。自然灾害时刻影响着肉类供应市场的需求，洞察先机的品牌能够在食物创新科技领域寻找突破，生产出更加健康、低碳、营养的植物基食品，以满足日益增长的需求。04植物基的未来从2017年“植物的突破”，到2020年“植物基**”，再到2021年“植物基跃进”，植物基无疑是近几年世界食品饮料行业大的风口。而随着植物基的蓬勃发展，未来将会有越来越多的品牌加入到植物基的品类的战局中来。金胚芽植物奶以黑河非转基因大豆为主要原料。连云港金胚芽植物奶礼品盒
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