[VIP第1年] 指数:3
比牛奶贵N倍的植物奶，真的更营养吗？植物奶虽然近几年很火，但其实它历史已经很久了~比如我们常喝的豆奶、椰奶等。植物奶由含蛋白质和脂肪的植物种子，或果实压榨而成，因为看起来像牛奶一样乳白，所以很多人都称是植物奶。一句话，植物奶就是，植物和水，其它没了。常见植物奶各种豆浆、椰奶、燕麦奶、杏仁奶、腰果奶、火麻仁奶等。营养价值因为植物奶种类很多，那就以常见的几种来分析。1、豆奶/豆浆大概是我们接触**早的植物奶了！热量大概为15-40大卡之间，富含蛋白质，而且和人体必需的蛋白质比较相似，所以好吸收。另外也有丰富的钙、磷、铁、卵磷脂和大豆异黄酮。它是植物奶中几乎可以和牛奶媲美的。不过对豆浆比较有争议的是它的雌***还有转基因问题，想了解更多可戳这：豆浆小科普。2、杏仁奶热量10-60大卡，大概含有1克碳水，碳水极低，是很多低碳小伙伴的选择，平均有3克脂肪，1克蛋白质，没有乳糖，而且杏仁富含维生素D、维生素E和维生素B。3、椰奶热量跨度**概是30-200大卡中，主要看水和椰子肉的比例，椰子肉越多，热量越高，为热量做贡献的就是椰子中的脂肪。另外也有纤维、维生素B，锡山区金胚芽植物奶、钙、铁钾等营养素，锡山区金胚芽植物奶。不存在过敏风险。4，锡山区金胚芽植物奶、燕麦奶口感**像牛奶的家伙。 金胚芽植物奶不含脂肪，是当代年轻人所喜爱的。锡山区金胚芽植物奶
低饱和脂肪，每份含有8克蛋白质。每份8克植物性蛋白质，不含糖，美味可口。4.选择高蛋白的植物奶，如豌豆或大豆是一个很好的开始，但你可以更进一步，选择强化的产品。现在，许多以植物为基础的品牌在牛奶中添加额外的钙、维生素D、维生素B。避免食用肉类和奶制品是减少对地球影响的有效方法。这款原始蛋白燕麦奶包括多种我们身体所需的营养素、矿物质，让我们吃得更好，感觉更好。5.早餐想做一份纯素奶麦片？这是简单也是具挑战性的，因为在这种情况下你的选择很多。当我们吃一碗我们喜欢的格兰诺拉麦片时，我们发现无糖香草杏仁或腰果牛奶是令人愉悦的。每份25卡路里、用腰果奶油制成、每份0克胆固醇或饱和脂肪，不含乳制品，大豆，乳糖，酪蛋白；这款纯素牛奶所含有的不可抗拒的奶油味，会为你的早餐麦片带来不一样的风味。锡山区金胚芽植物奶金胚芽植物奶有助于改善亚健康。
世界上有75%的人，不能产生足够的乳糖酶，这也就意味着他们无法消化乳糖。这类乳糖不耐的人即使再爱牛奶，喝了之后也还是会腹胀、腹泻，痛苦不堪。除了少量多次地喝牛奶，满满培养自己对乳糖的耐受度之外。你也可以尝试一下，近两年大火的植物奶。①为什么乳糖不耐可选植物奶？因为乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物，植物奶中完全不含乳糖，所以对于乳糖不耐人群来说，选择植物奶完全没问题！②推荐选择哪款植物奶？每款植物奶都有自己的优缺点，大家可以根据自己的饮食习惯、健康状况、营养需求或个人口味来进行选择。推荐三款植物奶，你可以试试看！（1）杏仁奶杏仁奶杏仁奶是由杏仁粉和水制成的。它富含维生素E（一种脂溶性抗氧化剂）且含糖量偏低，有助于保护人体免受自由基损伤。选择不加糖的杏仁奶，还有助于控制体重和降低患慢性病的风险。过杏仁奶的蛋白质含量偏低，*为等量牛奶的1/8。所以，想要靠它来补充蛋白质可能会比较困难。对应需求：控糖、抗老（2）豆奶豆奶是不错的选择豆奶是蛋白质、维生素A、维生素B-12、钾和异黄酮的良好来源。它含有和牛奶一样多的蛋白质，但热量却比全脂牛奶低得多。
这是GardenGourmet品牌新品，但不是该品牌款素肉汉堡。雀巢称，GardenGourment品牌“顺应了时下消费者的生活方式潮流：弹性素食主义（flexitarianism）,或少吃肉，多食用植物性蛋白质”。雀巢美洲分公司的首席执行官LaurentFreixe表示，过去几年，雀巢通过投资、收购、扩张市场，加大了旗下植物性食品品牌的投入。随着雀巢更加关注这一领域，公司基于植物的业务可能在未来10年内实现10亿美元的销售额。与此同时，还了解到，雀巢位于瑞士洛桑的研发部门还在测试一种从核桃、蓝莓中提取出的紫色汁液。达能、百事加入植物奶热潮，牛奶要失宠了吗？随着消费者对植物替代品的兴趣增加，近年来，用大豆、椰子、燕麦、杏仁等制成的植物奶正在以迅雷不及掩耳之势占领奶制品市场，从各家大公司对植物奶的格外青睐略见一二。除雀巢外，达能旗下的Silk品牌就在本月推出了新的燕麦奶产品OatYeah。百事旗下的桂格同样看中了燕麦奶市场，推出了QuakerOatBeverage。而星巴克此前也跟风宣布，为满足顾客要求，他们开始供应杏仁奶冲制的咖啡饮料，因为这是多顾客提议的口味。根据调研机构RenubResearch2018年发布的报告《全球乳制品市场分析和调查》称，预计到2024年。金胚芽植物奶不含胆固醇。
排在饮用水、茶饮料之后，成为驱动饮料市场增长的高速引擎。植物奶其实早就不是什么新鲜玩意儿了。作为传统的消费领域，植物蛋白市场拥有极大的市场，并呈现出百家争鸣的现象：一方面，在细分品类上早已有大头，例如银鹭花生牛奶、露露杏仁露、椰树椰汁、养元六个核桃、维维豆奶、维他奶等；另一方面，传统食品饮料巨头等接连孵化新品牌分食市场，如伊利推出了植选、达利推出的豆本豆、农夫山泉推出了植物酸奶等。根据企查查数据显示，目前我国共有植物奶相关企业7700余家，相关企业注册量逐年递增，2019年新增企业2211家，今年**季度新增1933家，同比增长。此外，全行业62%的企业注册资本低于100万。与此同时，虽然植物奶业内有的大头企业，但整体市场集中度较低且生产企业众多。整个饮料市场就像一块巨大的蛋糕，却被无数的“蚂蚁”（小厂商）分食的市场，缺乏全品类、全国性的企业。究其原因，当前植物蛋白饮料市场存在过多地方性品牌。一方面是消费者饮食惯性，在植物蛋白饮料的发展进程中，消费者倾向于对由本地出产的植物原料生产的饮料形成一定的口味偏好。这就导致了“南椰树、北露露、西唯怡、东银鹭”的区域割据式的竞争格局。另一方面是。金胚芽植物奶每天喝一杯，身体更健康。厦门金胚芽植物奶服务电话
金胚芽植物奶采用先进的工艺技术进行生物法加工，生产出来的“大豆植物奶粉”。锡山区金胚芽植物奶
而星巴克、肯德基、麦当劳、必胜客等餐饮巨头都纷纷推出植物肉新品，雀巢不久前也发布了嘉植肴品牌，标志着这个全球巨头在华正式进入植物基食品这一潜力市场。从供给端到需求端，植物肉都呈现不断增长的势头。而植物基产品的主要增长引擎不能缺少的就是植物奶，植物奶的市场发展非常迅速，在过去10年中保持了强劲的增长势头，2020年，市场价值达到180亿美元，目前已成为成熟的植物基品类。在欧美，植物奶抢占美国15％的奶制品零售业市场，并且它还在以每年50％的速度激增。而亚洲地区，韩国的植物基相关企业也在不断萌芽，例如VegutLab公司。从2015年到2020年，植物基新上市产品数量（饮料与肉制品替代品）以10%的平均增长率向前发展。03植物基浪潮下的中国市场前景如何中国植物基市场从2020年起呈现了爆发趋势，数据显示84%的中国消费者更青睐弹性饮食，他们表现出对健康营养与肉质口感、风味的双重需求。但是，植物基食品概念对于中国市场与消费者来说仍是一个全新品类。图片来源:星图数据然而，目前越来越多的企业和品牌开始涉足植物基这个新兴产业。例如2019年农夫山泉上市植物基酸奶，产品完全由植物蛋白发酵，不仅有传统的大豆蛋白还混合了椰子、坚果等新式植物蛋白。锡山区金胚芽植物奶
无锡市金红农业科技有限公司是一家许可项目：食品经营（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准）一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；科技推广和应用服务；日用品销售；工艺美术品及礼仪用品销售。的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。公司自创立以来，投身于植物奶，植物酸奶，东北大米，米面制品，是食品、饮料的主力军。金红农业科技继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。金红农业科技始终关注食品、饮料行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。
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