[VIP第1年] 指数:3
排在饮用水、茶饮料之后，成为驱动饮料市场增长的高速引擎。植物奶其实早就不是什么新鲜玩意儿了。作为传统的消费领域，植物蛋白市场拥有极大的市场，并呈现出百家争鸣的现象：一方面，安徽口碑好的金胚芽植物奶，在细分品类上早已有大头，例如银鹭花生牛奶、露露杏仁露、椰树椰汁、养元六个核桃、维维豆奶、维他奶等；另一方面，传统食品饮料巨头等接连孵化新品牌分食市场，如伊利推出了植选、达利推出的豆本豆、农夫山泉推出了植物酸奶等。根据企查查数据显示，安徽口碑好的金胚芽植物奶，目前我国共有植物奶相关企业7700余家，安徽口碑好的金胚芽植物奶，相关企业注册量逐年递增，2019年新增企业2211家，今年前面三季度新增1933家，同比增长。此外，全行业62%的企业注册资本低于100万。与此同时，虽然植物奶业内有的大头企业，但整体市场集中度较低且生产企业众多。整个饮料市场就像一块巨大的蛋糕，却被无数的“蚂蚁”（小厂商）分食的市场，缺乏全品类、全国性的企业。究其原因，当前植物蛋白饮料市场存在过多地方性品牌。一方面是消费者饮食惯性，在植物蛋白饮料的发展进程中，消费者倾向于对由本地出产的植物原料生产的饮料形成一定的口味偏好。这就导致了“南椰树、北露露、西唯怡、东银鹭”的区域割据式的竞争格局。另一方面是。金胚芽植物奶常喝能够增加身体抵抗力。安徽口碑好的金胚芽植物奶
参与的乳企玩家和其推出的品牌包括：蒙牛的「宜多麦」、伊利的「植选」、三元的「圣悠活」、爱氏晨曦的「JORD」、达能的「Silk」......那么这个备受资本青睐，还引来众多企业做跨界生意的植物奶究竟是什么？公开资料显示：植物奶是由含蛋白质和脂肪的植物种子（如大豆、核桃、花生等）或果实（如椰子等）经过压榨而成的结果。简单来说，植物奶只是一个统称，并不是什么新鲜产物，我们常见的豆奶、燕麦奶、椰奶、核桃奶等产品都是属于该品类。植物奶是牛奶的替代品？但要知道每一种食品品类的兴起背后，都有相应饮食方式主张作为支撑，轰轰烈烈的品牌营销从旁助力，植物奶亦然。根据丁香布《2021国民健康洞察报告》显示：今年国民对于健康仍旧保持着高度的期待，健康期待平均值高达。当被问及「人生中重要的事情」时，93%的人认为「身体健康」很重要，其次是家庭幸福、心理健康。基于此，越来越多的消费者饮食习惯开始逐渐由“好吃好喝”向“吃好喝好”的转变，而植物奶凭借着没有胆固醇、没有乳糖且含有大量膳食纤维的健康卖点，抓住了年轻人的新消费风，得以迅速打开市场。尽管植物奶无论是从名称还是从实物看起来都跟牛奶类似，但其实它并没有任何动物奶的成分。福建无动物脂肪金胚芽植物奶金胚芽植物奶促进细胞的修复与再生。
植物奶的好与坏为什么受追捧？1、适合乳糖不耐受患者乳糖不耐受大家都多少听过，因为身体缺乏消化乳糖的酶，当喝了牛奶或者乳制品时，出现腹泻、胀气、呕吐等，每个人的程度不一，所以症状不一。乳糖不耐受是个普遍情况，目前东亚大约有90%成年人有此症状，但是这种能力是可以“习惯”的，也就是你喝习惯了，不适的程度就会减少，如果你一段时间没喝，有可能又会发作。针对这种情况，你又戒不掉“奶”制品这种口感时，植物奶也许是个好选择。2、适合牛奶过敏者牛奶过敏和乳糖不耐受不是一回事，它普遍发生在婴儿、幼儿时期。主要是指身体的免疫系统，对牛奶中的乳清蛋白或酪蛋白当做敌人，产生呕吐、腹泻、皮肤红、***等症状。严重的话会可能会因为因支气管痉挛、窒息或过敏休克而死亡。
从营养成分表可以看出：1.大部分植物奶的蛋白质含量非常低，牛奶占据着优势；2.植物奶不含胆固醇；3.在钙含量上，二者不相上下，但是以燕麦奶为例，由于它的钙是添加进去的碳酸钙和磷酸三钙，所以在吸收利用率方面不如牛奶中的原生钙。此前，北京航天中心医院营养科主任医师冯旭也表示，有研究显示，植物奶的主要原料有燕麦、大米、板栗、大豆、杏仁和榛子等，因此含有一定的维生素、膳食纤维和矿物质。但在钙、蛋白质、糖、饱和脂肪、维生素D2等物质的含量上，植物奶的营养价值远不及牛奶。不可否认，植物奶确实具备一定营养性，但需要明确的是，它与牛奶是两种不同的产物，所以并不能做替代之用。金胚芽植物奶帮助身体代谢平衡。
也正因植物奶和牛奶之间有着本质的区别，所以不少厂商很“聪明”地将「植物奶」和「牛奶」这两个词联系在一起，打着适合乳糖不耐症、牛奶过敏者的旗号，作为牛奶代替品切入市场。并且其还根据植物奶的特性，为产品贴上了适合素食主义者、动物爱好者、低碳环保等标签。由此，一个普普通通的植物奶摇身一变成了「十项全优」的饮品。但是植物奶真的能够替代牛奶吗？根据老爸评测和小红花测评对植物奶、牛奶的营养成分对比，得到的答案是“植物奶的营养价值比牛奶要稍逊一筹”。金胚芽植物奶无添加乳糖。安徽金胚芽植物奶推荐货源
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这是GardenGourmet品牌新品，但不是该品牌款素肉汉堡。雀巢称，GardenGourment品牌“顺应了时下消费者的生活方式潮流：弹性素食主义（flexitarianism）,或少吃肉，多食用植物性蛋白质”。雀巢美洲分公司的首席执行官LaurentFreixe表示，过去几年，雀巢通过投资、收购、扩张市场，加大了旗下植物性食品品牌的投入。随着雀巢更加关注这一领域，公司基于植物的业务可能在未来10年内实现10亿美元的销售额。与此同时，还了解到，雀巢位于瑞士洛桑的研发部门还在测试一种从核桃、蓝莓中提取出的紫色汁液。达能、百事加入植物奶热潮，牛奶要失宠了吗？随着消费者对植物替代品的兴趣增加，近年来，用大豆、椰子、燕麦、杏仁等制成的植物奶正在以迅雷不及掩耳之势占领奶制品市场，从各家大公司对植物奶的格外青睐略见一二。除雀巢外，达能旗下的Silk品牌就在本月推出了新的燕麦奶产品OatYeah。百事旗下的桂格同样看中了燕麦奶市场，推出了QuakerOatBeverage。而星巴克此前也跟风宣布，为满足顾客要求，他们开始供应杏仁奶冲制的咖啡饮料，因为这是多顾客提议的口味。根据调研机构RenubResearch2018年发布的报告《全球乳制品市场分析和调查》称，预计到2024年。安徽口碑好的金胚芽植物奶
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