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我们常见的豆奶、椰奶、燕麦奶、杏仁乳等都属于植物奶。植物蛋白相比动物蛋白来说，具有多项营养优势，例如天然不含胆固醇、含有高比例的健康不饱和脂肪酸、含有膳食纤维等，在补充营养的同时不给身体带来负担。植选植物奶除了含有丰富的植物蛋白，例如植选高蛋白植物奶含有6.0g/100mL植物蛋白，还不添加蔗糖、香精、反式脂肪酸、胆固醇等人工成分，带来无负担的营养。大米是碳水化合物的良好来源，含有镁、钾、锌、铜和维生素B族。大米奶含有自然甜的味道，人们更多地是把它当成小吃来饮用。测试表明，大米奶含有极少量的钙，其热量约相当于豆奶、燕麦奶和杏仁奶的一半，一杯大米奶约含1.6毫克不饱和脂肪。其含有的碳水化合物则非常易于消化，十分适合身体劳累时用于糖原的补充，同时还有加速蛋白质进入疲劳的肌肉的功效。运动后食用有助于身体快速复原。江西什么是金胚芽植物奶金胚芽植物奶冲泡方便，食用简单。
比牛奶贵N倍的植物奶，真的更营养吗？植物奶虽然近几年很火，但其实它历史已经很久了~比如我们常喝的豆奶、椰奶等。植物奶由含蛋白质和脂肪的植物种子，或果实压榨而成，因为看起来像牛奶一样乳白，所以很多人都称是植物奶。一句话，植物奶就是，植物和水，其它没了。常见植物奶各种豆浆、椰奶、燕麦奶、杏仁奶、腰果奶、火麻仁奶等。营养价值因为植物奶种类很多，那就以常见的几种来分析。1、豆奶/豆浆大概是我们接触**早的植物奶了！热量大概为15-40大卡之间，富含蛋白质，而且和人体必需的蛋白质比较相似，所以好吸收。另外也有丰富的钙、磷、铁、卵磷脂和大豆异黄酮。它是植物奶中几乎可以和牛奶媲美的。不过对豆浆比较有争议的是它的雌***还有转基因问题，想了解更多可戳这：豆浆小科普。2、杏仁奶热量10-60大卡，大概含有1克碳水，碳水极低，是很多低碳小伙伴的选择，平均有3克脂肪，1克蛋白质，没有乳糖，而且杏仁富含维生素D、维生素E和维生素B。3、椰奶热量跨度**概是30-200大卡中，主要看水和椰子肉的比例，椰子肉越多，热量越高，为热量做贡献的就是椰子中的脂肪。另外也有纤维、维生素B、钙、铁钾等营养素。不存在过敏风险。4、燕麦奶口感**像牛奶的家伙。
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2500亿的植物奶市场，为何难出巨头？随着人们愈加关注自身的健康状况，开始对低脂低卡、少油少盐的食品需求增加，由此带动了代餐奶昔、0卡糖奶茶、脱脂奶等细分品类的发展。在此之下，打着“低卡、营养”标签的植物奶也成为了风口上的猪，被各大资本争相竞投，而且还吸引了蒙牛、伊利等多家乳企躬身入局。蒙牛、伊利纷纷涌入植物奶赛道从天猫发布的《2020植物蛋白饮料创新趋势》中获悉：2020年，植物蛋白饮料（简称“植物奶”）市场增速高达800%，购买人数上升900%，在饮料市场中成长贡献，排名第三。基于良好的市场发展前景，资本也加快了进入的脚步。就在不到半年的时间里，植物奶品牌“小麦欧耶”、“每日盒子”、“oatoat”先后完成了百万级、千万级的天使轮融资和千万级Pre-A轮融资，而主打燕麦基底的“Oatly”更是传出了要IPO的消息。植物奶井喷式发展下，多家的乳粉品牌和消费品牌也纷纷对该细分市场进行布局。据企查查数据显示，近十年来，与“植物蛋白饮料”相关的企业注册量逐年递增，截止2020年12月，我国范围内现存的企业已达7706家。而在这其中。金胚芽植物奶安全无添加。江苏金胚芽植物奶销售公司
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植物蛋白饮料这种质量高单价低的商品，受饮料行业高运输费用以及运输条件和配送能力有限等诸多限制，各大企业都是跑马圈地，很少也很难杀入别人的领域，更别说杀出一个全国性大单品。就算是自称打造出了全国品牌的养元饮品，主要收入仍集中在华东和华中地区。近日，雀巢官方宣称，同意向FoodWise有限公司出售银鹭花生奶和银鹭罐装八宝粥在华业务，FoodWise的控股方恰好是银鹭的创始人陈清水家族。曾经的国民品牌，如今沦为外资“弃子”，究其原因，是银鹭在这被雀巢收购的这9年时间内表现没尽如人意，业绩不断下滑。今年2月，雀巢公布2019年业绩显示，其全年总销售额，同比增长。但在中国市场，雀巢旗下包括银鹭花生奶和八宝粥的业务销售下滑。以六个核桃打天下的养元饮品日子也不好过。数据显示，2020年季度，养元饮品实现营业收入，同比下降；归属净利润为，同比下降。近五年，该公司除了2018年业绩有所回升外，其余几年都出现了营收下降的情况。靠着打“从小喝到大”等擦边球广告出圈的椰树椰汁多年来始终维持在40亿左右的营收，近年来更深陷低俗广告、虚假宣传、奇葩招聘等非议。尽管植物蛋白市场风潮正起，但这些国产老牌植物奶品牌却像起了个大早，也没赶上晚集。上海双向调节金胚芽植物奶
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