[VIP第1年] 指数:3
在旅游天堂-云南有个美丽城市叫楚雄市，楚雄市有一个县叫双柏县，从这里开车6小时进入大山就是糖彝朵古法手工叶子红糖的发源地。这里地处云贵高原，海拔1100米，日照时间长，降雨丰沛，气候温暖，昼夜温差大，这里的老秋蔗一年只收一季，含有丰富的维生素与微量元素，用这样的甘蔗做原材，满满的都是绿色健康。糖彝朵古法红糖的熬制更是遵循古法，传承至今，精益求精，匠心制作，历经18道工序手工熬制而成；不添加现代工艺中的硫磺、磷酸、石灰等，不添加防腐剂、色素、抗结剂、助剂等，云南**古法红糖生产厂家，从甘蔗取汁到成品入库，完全采用物理方法，保留了甘蔗中对人体有益的各种天然营养成分和微量元素。红糖中除含有蔗糖外，还有果糖、葡萄糖以及维生素和矿物质微量元素等，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸，云南**古法红糖生产厂家、叶酸，云南**古法红糖生产厂家、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
糖彝朵古法红糖与普通红糖有什么区别？1、颜色不同古法红糖，也就是紫沙糖，色深，颜色是接近黑色的深褐色。普通红糖通常为暗红色偏黄色。2、工艺程序不同古法红糖熬制工艺非常的复杂，将当天收割的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液去除泥土、细菌、纤维等杂质，18口连环锅以小火熬煮，经过榨汁、开泡、赶水、过滤、摇瓢、打沙、成型等过程，不同的锅承担着不同的任务，历经“五榨三滤两浮一沉”。普通红糖熬制是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖。常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
古法红糖的做法：
用品质好的黑皮甘蔗，这是熬制古法红糖比较好的原材料。
采用云南传统手艺“十八连环锅”和“直风灶”熬制成型，没有经过其它的添加，更**，更健康，这种做法熬制时间长，糖度适中，甜而不腻，无化学添加。
古法红糖优缺点？
优点：整体来说很满意，毕竟是坐月子时要用的，怕买到假的，没功效不说还对身体不好。小包装干净卫生方便携带，冲泡后有淡淡的甘蔗清香，味道属于清甜那种，不是那种齁甜。
缺点：红糖本身没缺点，要是元宝做的在小点就更好了。
文章来源地址: http://spyl.chanpin818.com/diaoweipin/tanglei/deta_4259895.html
免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。