[VIP第1年] 指数:3
怎样区分真假古法红糖
1，糖彝朵古法红糖.看外形 一般来说古法红糖是块状的，而且颜色看起来不均匀，有分层感，这是因为古法红糖为纯手工熬制，熬制中火候掌握不同造成的，而且糖块上会有小气孔，红糖熬制蒸发过程中，水分在糖浆里形成气泡后破裂，甘蔗汁越熬越浓稠，气泡上来的阻力大，浇注冷却时留在了糖里，就形成了小气孔。所以在冲泡时随着红糖的溶解，会看到小空洞里的空气不断冒上来。2.闻气味 **的古法红糖蔗香味浓郁，有时还会有淡淡的类似草药的味道，这是染色剂不会有的味道。劣质红糖会有酒精味或者工业糖精的味道，或其他不良气味。3. 尝味道 真的古法红糖放在口中用舌头品尝，入口即化，口感细滑，香甜而不齁嗓子。甜而不腻。每块甜味都不太相同，谁也不能保证每根甘蔗成熟度和太阳照射时间是一样的，所以每根甘蔗熬出来的糖的甜味也不会一样，如果甜味一样的那就是工业糖了，添加多少甜味剂都是设定好的，临沧手工古法制糖红糖，临沧手工古法制糖红糖。4. 泡水看 **的红糖泡水后杯底会有杂质，临沧手工古法制糖红糖，一般要在红糖凝固时添加纯碱或者化学凝固剂，不然无法凝固成型。**的古法红糖秉承零添加，用古老原始的方法草木灰来代替化学凝固剂，所以红糖泡水后会有残留的甘蔗渣和草木灰，这也是无化学添加剂古法红糖的特点。
红糖又称东方巧克力，是蔗糖经过古法熬制而成，保留了蔗汁中的全部成分。红糖性温，有补益的作用。适合女性，体虚的人、老年人和小孩。糖彝朵红糖是原生态食品性温味甘，入脾，补中、活络气血、健脾暖胃，还可止疼、行血、散寒。老姜红糖可以预防感冒，如果在寒冷天气受了风寒，喝一杯姜汁红糖，几分钟即可感觉微微出汗。同时，改善痛经、助孕，效果也非常好！红枣红糖，大枣的功效无需赘言，**难能可贵的是，大枣与红糖的完美组合，更放大了这种神奇！滋润你的生命！原味红糖精华、尊贵、荣誉，**初一点，走心一点，原味，永远是**经典的味道，原味呈现，持续成为很受欢迎的热卖单品！爱它，还需要理由吗？糖彝朵·玫瑰红糖，她不但是情人之间的物语，她还带有质量的药食性质。如果你或者身边的人，爱生气、情绪中还带有小抑郁，那么「糖彝朵·玫瑰红糖」无疑很适合你，玫瑰花可以养颜，柔肝醒胃，加上糖彝朵红糖的化瘀，二者结合，功效是加倍加倍的！玫瑰红糖容颜和气色的“美容师”玫瑰气味清香，疏肝而解郁。甜香养颜，喝出好气色！
糖彝朵古法红糖与普通红糖有什么区别？1、颜色不同古法红糖，也就是紫沙糖，色深，颜色是接近黑色的深褐色。普通红糖通常为暗红色偏黄色。2、工艺程序不同古法红糖熬制工艺非常的复杂，将当天收割的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液去除泥土、细菌、纤维等杂质，18口连环锅以小火熬煮，经过榨汁、开泡、赶水、过滤、摇瓢、打沙、成型等过程，不同的锅承担着不同的任务，历经“五榨三滤两浮一沉”。普通红糖熬制是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖。常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
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