[VIP第1年] 指数:3
话说，夏天和麻辣小龙虾、冰镇啤酒更配哦一盆香辣解馋的麻辣小龙虾，再加一杯冰啤酒，给这炎热的季节，增添了一份飘香的火热但是，在外面吃，总觉得小龙虾没有弄干净吃完回家容易拉肚子却又实在是馋这一口怎么办呢？教你做麻辣小龙虾底料学会了烧烤摊老板都害怕你!虽然说每家肯定也会尝试着自己在家做麻辣小龙虾，但有时还是做不出大排档的味道现在就和您一起分享一下麻辣小龙虾好吃的秘密。首先是要处理干净原材料，也就是小龙虾买回来之后先初步把外表的赃物清洗干净，再用盐水浸泡一段时间，让它们吐出肚子里的脏污炒前揪住小龙虾尾巴中间的地方，往外拉取出虾线讲究一些的话，可用剪刀斜着剪掉顶前面的部分，也就是小龙虾的脑部原材料：小龙虾、油50、精盐5、郫县红油豆瓣酱、红干椒、麻椒、八角、香叶适量、草果、桂皮一小段、生姜一大块、小葱适量先把干的红辣椒放进锅里煮，煮开之后关火，广安新品龙虾底料生产，不要捞出继续泡在煮锅里，广安新品龙虾底料生产，泡到干红椒变软(这一步主要是能去掉干辣椒的火气，吃的时候不燥不上火)，广安新品龙虾底料生产。 然后把小龙虾炒至略微变色后，倒入一碗水盖上锅盖焖煮5分钟左右即可上桌！广安新品龙虾底料生产
在这个肥美的季节哦不，是在这小龙虾肥美的季节，想到细嫩Q弹的小龙虾，就口水直下三千尺!吃小龙虾的画面还历历在目：伸手捞起一只小龙虾，从虾头处小心剥开，边剥边唆，热辣滚滚的**油然而生，咀嚼着红里透白紧实弹牙的虾肉，吃完以后一定要吮吸一下指头的酱汁!如此鲜美的小龙虾，还有麻辣、蒜香、椒盐、十三香、油焖这么多的味道，无论选择哪一个，都让人回味无穷!如果你想在茫茫的虾海里，找到一盘适合自己的小龙虾，那就购买一份麻辣小龙虾底料!在家里自己炒一份!!小心味道让你把手指都肯了哦!!! 广安新品龙虾底料生产将葱切成段；老姜、大蒜切成片；洋葱切成片；干辣椒切成段；
一盆麻辣小龙虾要端上桌，首先要根据目标分量预判所有食材和配料的分量，一般家用铁锅适用5斤麻辣小龙虾炒一锅。步骤一：麻辣小龙虾去头、去筛毛、去肠线、刷肚皮、清水淘洗、洒盐滴水步骤二：配料准备--老姜（小片或者小颗粒）、生姜（小片）、小米辣（小段）、干辣椒（小段）、大葱（小段）、小葱（小段）、蒜苗（小段）、菜籽油、花椒、火锅底料（切成小块儿）、土豆（切成条）、盐、鸡精、十三香、大蒜（大个圆蒜和蒜溶）、白糖、醋、啤酒、芹菜（小段只要茎）。步骤三：土豆条白水煮熟步骤四：油炸小龙虾第五步：炒料--菜籽油可以多放点，油辣了之后放老姜和蒜溶；炒香之后放干辣椒、花椒、火锅底料；火锅底料融化之后放小米辣、大葱；香味四溢的时候掺水一瓢（根据麻辣小龙虾分量）；大概10分钟油汤色泽红黄分明就可以把油炸好的小龙虾倒下去了，同时放盐（盐要足够，以油汤变咸为准）；麻辣小龙虾进味之后把油汤熬到麻辣小龙虾水平线以下就放啤酒、白糖、十三香、蒜苗、芹菜、熟了的土豆条，适当翻下锅。然后起锅之前放鸡精、小葱。
黄油蒜蓉小龙虾×麻辣小龙虾】的做法2斤小龙虾放清水中，倒入1勺盐浸泡30分钟，用刷子刷洗龙虾的肚皮至干净，去虾线（揪住小龙虾尾巴**中间的那一块，旋转一下再往外拉扯）备用2头大蒜切蒜泥，留1/3的蒜头切出稍微大一点的蒜蓉粒。热锅热油至170度（可以用木制筷子伸进油锅，筷子周边冒泡即可），下龙虾炸至变红并卷曲（2分钟左右）后捞出控油。另起锅，中火热锅后放入50g黄油，待黄油化开后下2/3的蒜泥和2勺白砂糖炒出香味，下龙虾翻炒均匀。倒入啤酒至8分满（或加水和2勺料酒），开大火加盖煮20分钟后，开盖撒少许盐，再倒入剩余的蒜粒炒匀。煮至收汁直到变浓稠为止，出锅，黄油蒜蓉小龙虾完成！ 麻辣小龙虾底料制作方法，大排档老板都害怕人知道 ；
我们可以利用泡虾的时间处理配料，其它都好洗，青花椒怕洗丢了可以用漏网清洗哦桂皮用牙刷刷干净缝里的灰，然后用刀背敲碎葱姜蒜朝天椒切好锅内放油，要比平时炒菜多一点儿中火将花椒和桂皮八角香叶爆香半分钟，千万不要大火，花椒很容易焦掉的！将葱姜蒜朝天椒一起放入煸炒2分钟将处理干净的小龙虾倒入锅里翻炒3分钟左右小龙虾会变红，放入所有调料：冰糖，盐，十三香，生抽，啤酒，然后加冷水没过小龙虾。水放多点儿，得煮半小时呢！ 7.盛入盘中， 表面撒上白芝麻。广安新品龙虾底料生产
放入一小半的火锅底料，加适量的清水煮。广安新品龙虾底料生产
小龙虾底料加工厂拥有完善的研发团队，团队里面新品创新小组每月创新出新的口味，由大众评审团投票率在90%以上算通过，再由味型调配小组根据新品的味道做出底料配方的配比，由质检小组负责新品底料的安全监测和卫生监测。选址是开店的开端，为您优先考虑品牌、市场、价格、地理、人群的定位颜色搭配让食材衬托增色，给人视觉上的冲击力，刺激味蕾v进店客流，销售预估等一一为您分析各方面，给您适合的开店方案稳定客源，带来利润，达到固定粉丝招牌，菜单，与店面装修相辅相成，独特设计让您在同行中脱颖而出，提升市场竞争力。 广安新品龙虾底料生产
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