[VIP第1年] 指数:3
口感**选择比较好的小龙虾底料第三个要考虑的就是这种底料的口感的问题了，海南**龙虾底料批发。很多人都知道吃小龙虾主要就是吃个味道，如果说吃起来味道不好，那么这个底料肯定就不会受到欢迎。而正规的工厂不仅*拥有生产的能力，海南**龙虾底料批发，还拥有各种产品的研发的能力，在生产的时候有专门的技术团队负责对味道进行把关，海南**龙虾底料批发，让生产出来的底料能够在口味上面不断的创新和突破，这样的底料甚至还可以根据顾客的需求进行味道的定制，让生产出来的味道完全符合消费者的口味习惯，这种底料一经推出便受到了消费者的大面积的好评，什么小龙虾店铺使用了这样的个性化的定制底料自然就能吸引顾客前来消费。 放入一小半的火锅底料，加适量的清水煮。海南**龙虾底料批发
大虾底料的做法和配方？底料配方：主料：郫县豆瓣150克。调料：姜片20克，泡子姜片30克，泡椒50克，蒜米15克，冰糖15克，豆豉5克，熟菜油400克。底料制作程序：（1）烹前工作郫县豆瓣稍剁。泡椒去蒂，去籽，剁成粗块。冰糖敲碎。白豆蔻拍破，八角、桂皮、其他香料加工成粉。（2）底料炒制锅置中火上，加火锅油，烧至三成油温，下白豆蔻、蒜米炒香，放郫县豆瓣、姜片、泡子姜片、泡椒、冰糖、豆豉、香料粉20克，用小火炒至豆瓣酥香时起锅，底料即制成。 海南**龙虾底料批发然后放入切好的青椒块，炒匀，再煮2、3分钟，淋入适量的水淀粉出锅。
芝士蒜香焗龙虾的做法：龙虾（小青龙）2只；马苏里拉芝士8片；黄油50克；橄榄油8勺；大蒜1个；盐一克把小青龙（也可选用波士顿龙虾）洗净待用，将大蒜切成蒜蓉待用；将小青龙开边，一分为二，抽掉中间的肠道经；撒上岩盐腌制5mins；分别淋上橄榄油，蒜蓉，黄油；将芝士撕条装；平铺在虾肉上方；开烤炉，220度烤10-15分钟；烤至表面芝士焦黄，即可出炉；喜欢原汁原味的可以选择不撒罗勒或迷迭香；可以大快朵颐了；龙虾焗烤的时间依照自身烤炉情况调整，建议首先次做的朋友3-4mins开舱看一下芝士表面程度，不建议烤太久，水份会流失太多。
洋葱对半切然后切片（建议切葱类的都戴个面罩，否则会泪流满面的）一起放入锅里盖上盖子大火煮煮开后会有灰黑色的泡沫，可用汤勺捞去。后面的泡沫是黄色的就不用捞了保持中火煮30分钟，把寄生虫通通煮死掉！为防止水干的太快，可以半盖盖子。完全盖住会喷的！30分钟后，将黄瓜去头尾，切3段对半切开再对半切开全部切好放锅里翻到下面去煮入味，时间大概2分钟然后把青椒也剁吧剁吧，形状啥的，随你喜欢就好一起丢进锅里把青椒也翻进龙虾里面去煮一分钟出锅即可整个的小龙虾这样剥，揭起虾头的盖，可以看到虾黄，靠近嘴巴那里的是内脏，靠近身体两边的是虾鳃，不能吃，只能吃中间的虾黄。内脏要去掉的，我掐的时候还连着一点儿虾黄，可以轻轻的吮吸掉，注意别把内脏吸破了！ 把处理好的小龙虾倒进炒锅，把小龙虾和配料一起用大火翻炒。
麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。麻辣小龙虾底料。精选上好植物油，质量郫县豆瓣酱和新鲜辣椒。口味辣并鲜香。如何安全吃小龙虾?1.虾头和虾线千万不要吃小龙虾的头部是吸收并处理**多的地方，也是**易积聚病原菌和寄生虫的部分，尤其是虾头里的虾黄，所以在饭店食用龙虾时，千万不要食用虾头!虾线作为龙虾体内脏污纳垢仅次于头部的部位，也需在吃小龙虾前去除。自己在家用麻辣小龙虾底料制作的时候，也要多加注意清洗。 炸至虾壳儿变红后出锅，沥油。海南**龙虾底料批发
7.盛入盘中， 表面撒上白芝麻。海南**龙虾底料批发
十三香小龙虾经典中的经典。毕竟小龙虾在全国的走红，就是从盱眙十三香口味开始的。多种各具特色的香料互相融合，香、麻、辣兼备，怎一句“哇哦”了得。做法介绍：适量香料、干辣椒、花椒、葱段、姜片、蒜瓣、白洋葱块油锅爆香；倒入事先炸至金黄的小龙虾，翻炒五分钟；加入适量鸡汤、孜然粉、十三香粉、盐、糖、生抽，中火煮至20分钟；啤酒小龙虾作为小龙虾菜品中的“新人”，两个字总结：突出。啤酒的清爽配上小龙虾的鲜嫩，吃上两三斤都不是问题。做法介绍：适量鲜麻椒、干辣椒、姜片、蒜瓣、小葱段、香叶、小茴香、耗油、辣酱油锅爆香；加入小龙虾、一瓶啤酒、生抽、老抽、白糖；中火煮至8分钟，加少许白糖。 海南**龙虾底料批发
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