[VIP第1年] 指数:3
我看很多小龙虾的做法都是烧火锅底料，那样好吃是好吃，但毫无灵魂呐，毕竟用火锅底料煮啥不好吃呢？小龙虾3斤姜4-5块大葱1根大蒜2头（整个）洋葱1个青花椒15克（会有点儿麻，不能吃可以只放10克）朝天椒3个（我觉得江浙沪这个辣度够了，嗜辣的往死里放）黄瓜，青椒各两根（我的个人喜好，可以不加）八角桂皮香叶4个，2根，6片王守义十三香6克盐50克冰糖30克生抽（建议用厨邦美味鲜，千万不要用李锦记的薄盐生抽）100克啤酒一瓶不烧火锅底料的麻辣十三香小龙虾（附洗虾去虾线剥虾视频）的做法准备材料。大葱我是中间切了一刀，不是两根，洋葱被切去了一丢丢，不影响啥。内个，小龙虾太大盆了没一起拍，你们要是漏下没准备，那就下次吃吧将小龙虾泡水里一小时以上，20分钟换一次水，河北**龙虾底料批发。抓住龙虾的大头，这样拿不会被夹住。然后拿个牙刷给它刷脚，嘴，肚子，外壳（感觉它被我刷的一脸懵）。刷过后记得再冲洗两道哦全部刷干净后，我们再来去虾线。小龙虾的尾巴有三大瓣，捏住中间的那一瓣，河北**龙虾底料批发，左右摇晃一下，然后再微微用力往外拉，虾线就出来啦！去了虾线之后的肉质没那么Q弹，介意的可以不去。 把小龙虾清洗干净，河北**龙虾底料批发，然后开边。大蒜剁成蒜末，均匀铺在小龙虾上面，然后放盐跟加热煮熟后的油。河北**龙虾底料批发
龙虾全部炸好后，倒出多余油分，留底油就可以。把红干辣椒和切好的洋葱块下锅炒。放入一小半的火锅底料，加适量的清水煮。煮至锅内的水烧开，倒入刚才炸好的小龙虾，让小龙虾在汤汁中炖煮一会儿，让其充分吸收汤汁。然后放入切好的青椒块，炒匀，再煮2、3分钟，淋入适量的水淀粉出锅。小贴士：煮小龙虾的水也可以换做啤酒。火锅底料里面有盐和香料的成分，所以就不要再加盐和香料了。不少人在做小龙虾的时候，喜欢虾线先去掉，再煮;其实这根虾线比较好在吃的时候去掉，否则虾肉容易老。 河北**龙虾底料批发锅内倒油烧热后，将火锅底料、豆瓣酱炒出红油后，放入花椒粒、辣椒段、葱蒜、蒜片、洋葱、姜片炒香。
天做的是小龙虾，在毕业季里是必不可少的味道。久违的放下手机，沉浸在只有食物和朋友的世界里。麻辣的**配啤酒，吃到流泪也可以借口说是被辣的。蒜蓉口味的也不能少，虾快吃完的时候来份面浸在汤汁里，混合了Q弹的虾肉猛吸溜一口面，让鲜美的滋味给回忆加成，变成不可磨灭的印记。小龙虾2斤盐2勺大蒜2头热适量黄油50g白砂糖2勺啤酒1瓶龙虾2斤郫县豆瓣酱3勺姜3片干辣椒5根八角3个香叶3片花椒1小把小茴香1小把京葱1根生抽生抽啤酒1瓶冰糖5粒盐少许香菜少许黄油蒜蓉小龙虾×麻辣小龙虾】的做法2斤小龙虾放清水中，倒入1勺盐浸泡30分钟，用刷子刷洗龙虾的肚皮至干净，去虾线（揪住小龙虾尾巴**中间的那一块，旋转一下再往外拉扯）备用。
前段时间懒哥跟大家分享了一道麻辣小龙虾的做法，现在懒哥再跟大家分享懒人版的香辣小龙虾的做法，直接用火锅底料做，味道非常得棒，喜欢吃小龙虾却不会做的朋友们可以试试。用料：小龙虾，火锅底料，洋葱，青椒，红干辣椒，水，水淀粉，油。做法：洋葱切小块，青椒切滚刀块备用。勤快的人处理小龙虾，首先把小龙虾的虾须剪掉，再剪掉虾头**前端部位，挑出虾头内部的沙袋，剪开头部两边的壳儿，去掉虾腮，然后用刷子把虾刷洗干净。锅内倒油，油烧至7成热的时候，下小龙虾炸。炸至虾壳儿变红后出锅，沥油。 用料： 小龙虾，火锅底料，洋葱，青椒，红干辣椒，水，水淀粉，油。
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法小青龙一只。遇上盒马双十二特价，79一只还送一条黄鱼。粉丝一把，提前一个钟用冷水泡软。龙虾尾部那里用一根筷子戳进去**（画面有点残忍）。然后把身体和头部扯开，把身体部分的肉对半剁开，头部也剁开，除去鳃。把头部周围的脚也砍断，后面吃起来比较方便。蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法步骤3剁好蒜蓉，葱白切碎。热锅下多点油，小火，下蒜蓉和葱白，炒香，加一点盐，一勺生抽，炒香关火，出锅备用。粉丝捞出，用剪刀剪成两段，再放一勺蒜蓉酱拌匀，铺到盘底。摆上处理好的龙虾，铺上蒜蓉酱。锅里放多点水，大火烧开，把蒜蓉粉丝龙虾放进去，大火蒸10分钟即可。撒上葱花，淋上热油即可。 煮至锅内的水烧开， 倒入刚才炸好的小龙虾，让小龙虾在汤汁中炖煮一会儿，让其充分吸收汤汁。河北**龙虾底料批发
7.盛入盘中， 表面撒上白芝麻。河北**龙虾底料批发
我们可以利用泡虾的时间处理配料，其它都好洗，青花椒怕洗丢了可以用漏网清洗哦桂皮用牙刷刷干净缝里的灰，然后用刀背敲碎葱姜蒜朝天椒切好锅内放油，要比平时炒菜多一点儿中火将花椒和桂皮八角香叶爆香半分钟，千万不要大火，花椒很容易焦掉的！将葱姜蒜朝天椒一起放入煸炒2分钟将处理干净的小龙虾倒入锅里翻炒3分钟左右小龙虾会变红，放入所有调料：冰糖，盐，十三香，生抽，啤酒，然后加冷水没过小龙虾。水放多点儿，得煮半小时呢！ 河北**龙虾底料批发
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