白糖

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     白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味**，甜度稍低于红糖。烹调中常用。白砂糖特点：晶粒细小，均匀，颜色洁白，质地绵软。晶体或其水溶液味甜、无异味。产品的水溶液清澈、透明,白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。

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