[VIP第1年] 指数:3
龙虾全部炸好后，倒出多余油分，留底油就可以。把红干辣椒和切好的洋葱块下锅炒。放入一小半的火锅底料，加适量的清水煮。煮至锅内的水烧开，倒入刚才炸好的小龙虾，让小龙虾在汤汁中炖煮一会儿，让其充分吸收汤汁。然后放入切好的青椒块，炒匀，再煮2、3分钟，淋入适量的水淀粉出锅，昆明**龙虾底料生产厂家，昆明**龙虾底料生产厂家。小贴士：煮小龙虾的水也可以换做啤酒。火锅底料里面有盐和香料的成分，所以就不要再加盐和香料了。不少人在做小龙虾的时候，喜欢虾线先去掉，再煮;其实这根虾线比较好在吃的时候去掉，否则虾肉容易老。 锅内倒油，昆明**龙虾底料生产厂家，油烧至7成热的时候，下小龙虾炸。昆明**龙虾底料生产厂家
世间美食千千万，唯有小龙虾得我心。这句话**能表达出我心里对小龙虾的无限热爱，虽然我也在旅途的过程中，品尝过各类的美食，但还是那滚烫又热情的小龙虾闯入了我的内心，并让我久久不能忘怀，但其中**重要的恐怕当属小龙虾底料了好的小龙虾底料做出来的小龙虾会让你觉得这才是真正的中国味道！公司从事底料批发、研发、定制、代加工、贴牌、年产值突破2亿元。公司秉承李密精神：孝为正德、待人处事怀感恩之心、敬畏之心，对员工、员工对企业、企业对客户抱感恩之心对长辈孝顺。从原产地采购材料，层层筛选，剔除不合格的材料，保证每一颗原材料干净卫生。与研发人员沟通，现场调试不同风味小龙虾底料，经过十多年餐饮技术沉淀，研发出多种产品，能解决小龙虾底料的各种需求。蜀县采购先进设备，精细把控炒料结果，质量的配比，和古法炒制分秒不差，本色出演，还原川之经典，辣口不辣心，针对市场定制味道，结合传统小龙虾风味与当地消费者消费口味，使小龙虾没有难做的生意。 昆明**龙虾底料生产厂家放入一小半的火锅底料，加适量的清水煮。
芝士蒜香焗龙虾的做法：龙虾（小青龙）2只；马苏里拉芝士8片；黄油50克；橄榄油8勺；大蒜1个；盐一克把小青龙（也可选用波士顿龙虾）洗净待用，将大蒜切成蒜蓉待用；将小青龙开边，一分为二，抽掉中间的肠道经；撒上岩盐腌制5mins；分别淋上橄榄油，蒜蓉，黄油；将芝士撕条装；平铺在虾肉上方；开烤炉，220度烤10-15分钟；烤至表面芝士焦黄，即可出炉；喜欢原汁原味的可以选择不撒罗勒或迷迭香；可以大快朵颐了；龙虾焗烤的时间依照自身烤炉情况调整，建议首先次做的朋友3-4mins开舱看一下芝士表面程度，不建议烤太久，水份会流失太多。
不知不觉当中，夏天的脚步已经来临了，热情的阳光也带来了高温，真的让人有点受不了了，可是就是这样的季节却是吃小龙虾的时节，大街小巷里吃小龙虾的人是多得很，那一盆盆鲜香麻辣的小龙虾让人垂涎三尺，好吃不长肉也让它受到了女性朋友们夏天里的喜欢之一了，现在就来给大家说一说这个麻辣小龙虾底料的配方吧。做小龙虾好吃的秘密是底料的调制，小龙虾本身没有多少的味道，全指望这些调味料。食材：小龙虾750克、油50克、精盐5克、郫县红油豆瓣酱50克、红干椒50克。麻椒5克、八角5个、香叶适量、草果2个、桂皮一小段、生姜一大块、小葱适量。 麻辣小龙虾底料制作方法，大排档老板都害怕人知道 ；
2斤小龙虾的处理方法和蒜蓉小龙虾一样，处理干净后起油锅，热锅热油至170度，下龙虾炸至变红并卷曲（2分钟左右）后捞出控油。另起锅，热锅热油转小火后放入3勺郫县豆瓣酱炒出红油，放入3片姜、5根干辣椒切成的圈、3个八角、3片香叶、1小把花椒、1小把小茴香、1根京葱切成的圈和2勺生抽炒出香味，下小龙虾炒匀。倒入啤酒至8分满（或加水和2勺料酒），加5粒冰糖调味，开大火加盖煮20分钟后，开盖收汁至浓稠。出锅（出锅前可根据个人口味加或不加盐），点缀香菜，麻辣小龙虾完成！ 用小火炒到辣椒油亮，并闻到浓烈的香辣味道。昆明**龙虾底料生产厂家
用大火煮开后改小火煮15分钟左右收汁，关火。关火后把小龙虾浸泡炒锅汤汁里。昆明**龙虾底料生产厂家
十三香小龙虾经典中的经典。毕竟小龙虾在全国的走红，就是从盱眙十三香口味开始的。多种各具特色的香料互相融合，香、麻、辣兼备，怎一句“哇哦”了得。做法介绍：适量香料、干辣椒、花椒、葱段、姜片、蒜瓣、白洋葱块油锅爆香；倒入事先炸至金黄的小龙虾，翻炒五分钟；加入适量鸡汤、孜然粉、十三香粉、盐、糖、生抽，中火煮至20分钟；啤酒小龙虾作为小龙虾菜品中的“新人”，两个字总结：突出。啤酒的清爽配上小龙虾的鲜嫩，吃上两三斤都不是问题。做法介绍：适量鲜麻椒、干辣椒、姜片、蒜瓣、小葱段、香叶、小茴香、耗油、辣酱油锅爆香；加入小龙虾、一瓶啤酒、生抽、老抽、白糖；中火煮至8分钟，加少许白糖。 昆明**龙虾底料生产厂家
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