[VIP第1年] 指数:3
虾丸（用鲜虾、生粉、少许盐自己制作），合肥新品麻辣烫底料价格，牛肉丸，蔬菜（个人喜好），麻辣烫底料做法1、制作虾丸：鲜虾去皮、头、虾线，打成泥状，加生粉、少许盐，搅拌均匀，用小勺将虾泥团成丸状。2、锅中盛水，以个人口味加入适当的麻辣烫底料，将水煮开。3、加入蔬菜、虾丸、牛肉丸煮熟即可。先准备好麻辣烫所需要的食材，至于汤底，大可不必太伤脑筋，一包袋装螺蛳粉就可轻松搞定，soeasy！PS：里边的干米粉一起丢进锅里煮煮味道也是极好的，千万不要浪费哦，一包袋装螺蛳粉内包含了汤底所需的所有味道，包括卤水，合肥新品麻辣烫底料价格、红油、酸醋、酸豆角、木耳、腐竹，合肥新品麻辣烫底料价格、酸笋，浓郁而鲜香，接下来就把各种食材串上竹签（可按个人需求来购买食材）。
小诀窍1.做麻辣烫跟吃火锅差不多，食材很随意，个人认为任何食材都可以拿来煮；2.首先盘里面的土豆片、莲藕片、包萝卜片煮熟后真好吃，原以为土豆片不爱熟，先放进去煮，结果煮的有点过火，筷子一夹就碎掉了，所以建议再晚点放会比较好。3.食材按照熟的难易程度来放，不爱熟的就先放进去煮，容易熟的后放；4.金针菇和豆腐皮都不禁煮，所以要煮的时间短一些，扔进去翻个个就好了，不然一个煮烂了没口感，一个塞牙；5.用重庆火锅调料做麻辣烫省事又简单，用量根据自己的口味。
如果大家问小编：“有没有比麻辣烫更简单的小吃呢？我可以肯定回答大伙：“没有”！只要熬上一碗好的汤底就可以啦，食材随心所欲的放，而且几分就搞定，又麻又辣又烫，边吃边擦汗特别的爽快！食材配料：火锅底料、食用油、生姜、大蒜、香葱、豆瓣酱、各种时令蔬菜、丸子、盐、鸡精、芝麻酱。制作过程：1、起锅烧油，放入香葱、姜片、蒜头，开小火爆出香味，然后放入1勺的豆瓣酱（郫县），1小块火锅底料，将它们炒出红油后，再加入适量的清水烧开。2、再准备些耐煮的食材，各种火锅丸子、面筋、粉条、腐竹、海带等等，总之大家喜欢什么都可以添加，麻辣烫并没规定要放什么，搭配可以随心所欲。3、汤汁烧开后转小火，继续煮上20-30分钟就十分入味了，再下入焯过水的宽粉，再放点青菜进去烫软即可，总之易熟的食材放在出锅前***锅底料是麻辣烫**合适的佐料，就不要再自己用各种香料去熬，省时省力味道又美。2、煮完食材的汤汁，用滤网过滤掉里头的残渣，还可以用来煮面吃，味道超级的棒！3、煮麻辣烫的食材：香菇、肉制品、豆制品、各种时令蔬菜，耐煮的丸子等等，只要大家能想到的都可以放。
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