**古法制糖叶子红糖 云南糖彝朵厂家供应

    古法工艺匠心之品---糖彝朵古法红糖彝族特有的“连环锅”、“风灶”是这里几乎不外传的技艺，用精湛的古法保留了甘蔗汁中全部的养分。谨遵“大火开泡，小火撇泡，猛火蒸发，微火出糖”古法工艺要求；大火开泡要在**短的时间内将甘蔗汁烧开，以确保比较大限度保留蔗汁中的营养成分。小火撇泡此时，汽包和细小的甘蔗残渣已经漂浮到表面，需要一一除去。这时要求火力小，以防止汽包和残渣四处漂浮难以除去，**古法制糖叶子红糖。赶水熬制红糖要求把撇泡后的甘蔗汁从1号锅顺次舀到18号锅，利用大火将水份多次蒸发，使糖汁浓缩。摇瓢赶水结束，此时的糖液浓度已经很高，应改为微火不停搅拌，**古法制糖叶子红糖，搅拌的过程又称为“摇瓢”，**古法制糖叶子红糖。当水分蒸发到一定程度，冷却后，便可以浇筑成型了。

糖彝朵® 红糖从甘蔗榨汁到红糖熬制成型全部采用物理方法，天然凝结了甘蔗体内的多元温补成分。好品质的坚守，好品质的糖，好品质的生活，希望在春暖夏热，秋凉冬雪，四季更替中，这颗来自彩云之南的糖彝朵® 古法手工红糖。给经历日常冷暖的妈妈和女孩子们，补充气血的暖暖的呵护，不添加任何化学物质，保持了甘蔗的清香和对人体有益的各种营养元素，用代代传承的经验结累呈现了糖彝朵® 古法手工红糖**本真的味道，保持了甘蔗的清香和对人体有益的各种营养元素，用代代传承的经验结累呈现了糖彝朵® 古法手工红糖**本真的味道。

    在云南的中部，是秀丽的低海拔高地，这里浮岚暖翠，风光旖旎，蕴藏着大自然赐予云南的一块瑰宝——恐龙山热河谷。这里比较低海拔1309米，比较高海拔2269米，全年气候温润适宜：平均气温℃，年降水量。这也孕育出了这片热河谷**得意的“作品”——甘蔗。甘蔗的生长需要无霜期330天以上，才能达到甘蔗储存糖分的需求。而这片热河谷几乎全年无霜冻，是甘蔗生长**适宜的环境。一片连绵起伏的青纱帐随着一年四季温暖和煦的阳光恣意生长，在这个人杰地灵的热河谷汲取无限的养分，现在，这片蔗田已经烙上了糖彝朵的印记。彝族蔗农收割甘蔗的时候，千百年来都严格依照祖辈的古训，用大刀靠近根部收割，将甘蔗**精华的部分保留。于彝族的蔗农来说，每一年**重要的事情就是用古法熬制红糖，这是一种近乎于虔诚的仪式，根据族中长者的指示，延续十八道古方工序精工熬制，这里包含着这个家族的希望，整个家族营养的补给大部分都包含在这香浓**的红糖中了。这里高寿的老人很多，每天吃一块红糖是每个彝族老人的养生秘诀。

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