海蜇的价值： 明代的本草纲目记载:海蜇消积、化痰、***、除湿，主治痞 块、头风、白带、膑膝风湿、无名肿毒。
清代的归砚录、医林纂要记载海蜇能解渴醒酒、止咳除烦、 润肠通便，对***、***、胀满、***等皆有一定疗效。 海蜇是营养极为丰富的海产佳肴，有“水产珍宝”的美誉，含有人体 必需的氨基酸多达20种，低脂肪、低热量，含有类似乙酰胆碱物质，能扩 张血管、****，含有甘露多糖胶质对防冶***有一定功效， 海蜇的钾、钙、镁、铁、磷含量较高，长期使用能促进人体PH值保持健康 的碱性状态，对*****、痛风、***、**、心脏病等极有帮助， 是不可多得的天然健康食品。
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