挑选茶叶的注意事项有哪些
选购茶叶绝非易事,山东湿评台茶叶QS材料,要想得到好茶叶,就需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准、价格行情,以及茶叶的审评、检验方法。除了一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿之外,还应该注意以下几点。
嫩度
在鉴定茶叶品质优劣时,人们常说,干看外形,湿看叶底,这指的就是茶叶的嫩度。嫩度是决定茶叶品质优劣的一个基本因素。通常嫩度较好的茶叶,与该茶类对外表形状的要求相符合。另外,我们也能通过看茶叶有没有锋苗来鉴定其嫩度。
若锋苗较好,白毫突显,就表明茶叶的嫩度好,制作工艺精良;若原料的嫩度较差,就就算制作工艺再精良,茶叶也不会有锋苗及白毫。然而,也不可只通过看茸毛的多少来判断茶叶的嫩度,因为每种茶叶的具体要求不尽相同,比如上档的狮峰龙井体表就没有茸毛。
茸毛易于伪造,山东湿评台茶叶QS材料,通过人工制作上去的非常多。将茸毛多少作为判别芽叶嫩度的依据,山东湿评台茶叶QS材料,适用于毛尖、毛峰、银针等“茸毛类”茶叶。
在此值得一提的是,鲜嫩的茶树叶片,也是一芽一叶展开的,只摘取芽心的做法不妥当。这是因为芽心是尚未生长完善的部位,其中所含的成分不全,尤其是叶绿素的含量非常低。因此此,不应该纯粹为了追求茶叶的嫩度而购买用芽心制作成的茶叶。
关于茶叶QS审评室的设计?山东湿评台茶叶QS材料申办食品包装生产许可证(QS)企业应预备材料
根据《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》、《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》、《食品用包装、容器、工具等制品生产许可教程基础篇》、《食品用包装、容器、工具等制品生产许可教程塑料专业篇》及相关标准等的具体要求,我们以为企业要想获得QS 许可证,一定要尽早完善和预备好下列文件资料:
1.营业执照复印件;
2.组织机构代码证复印件;
3.经备案的企业标准;
4.当地环保部分核发的符合要求的证实文件复印件(环境影响批复及验收报告或环保主管部分出具的证实文件);
5.企业生产使用的原辅材料符合国家法律法规及强制性标准规定、安全卫生要求的《企业自我声明》;
6.企业生产使用的原辅材料的种类超出国家标准规定的范围时,提交安全评价机构出具的安全评价报告;
7.产品型式检验报告;
8.产品使用说明书或产品标签;
9.质量生产治理制度:规定各有关部分、职员的质量职责、权限和项目关系,特别是检验部分和职员的职责权限;
河南理化检验仪器茶叶QS许可证茶叶(sc认证、qs认证)食品生产许可证审查细则必备的出厂检验设备.
茶叶(sc认证、qs认证)食品生产许可证审查细则产品相关标准
GB 2762《食品中污染物限量》;GB 2763《食品中农药残留限量》;GB/T 9833.1《紧压茶 花砖茶》,GB/T 9833.2《紧压茶 黑砖茶》,GB/T 9833.3《紧压茶 茯砖茶》,GB/T 9833.4《紧压茶 康砖茶》,GB/T 9833.5《紧压茶 沱茶》,GB/T 9833.6《紧压茶 紧茶》,GB/T 9833.7《紧压茶 金尖茶》,GB/T 9833.8《紧压茶 米砖茶》,GB/T 9833.9《紧压茶 青砖茶》,GB/T13738.1《**红碎茶》;
GB/T13738.2《第二套红碎茶》;GB/T13738.4《第四套红碎茶》;GB/T14456《绿茶》;GB18650《原产地域产品 龙井茶》;GB18665《蒙山茶》;GB18745《武夷岩茶》;GB18957《原产地域产品 洞庭(山)碧螺春茶》;GB19460《原产地域产品 黄山毛峰茶》;GB 19598《原产地域产品 安溪铁观音》;GB 19691《原产地域产品 狗牯脑茶》;GB 19698《原产地域产品 太平猴魁茶》;GB 19965《砖茶氟含量》;SB/T10167《祁门工夫红茶》;相关地方标准;备案有效的企业标准。
您买的茶叶会看QS吗?QS标志获认证了吗?
今年3月1日起,未获得质量安全(QS)证书的茶叶将不得生产销售。而记者在走访时发现,销售人员和消费者对此知之甚少,没有QS标志的袋装茶叶仍有销售。
记者在一些茶叶售货区、茶叶店看到,一些没有经过QS认证的袋装“龙井”,生产日期标明今年1月。当记者以消费者身份询问这些新出厂的茶叶为何没有QS标志时,销售人员回答说:“我们这些都是以前的包装袋。”记者仔细观察发现,虽然店内不少袋装茶已经有了QS标志,但有一些是贴上去的,有的甚至粘贴得并不牢固。记者随机采访了一些正在选购茶叶的消费者,多数对QS不知情。一位中年顾客说:“我只知道酱油、醋有QS标志,还没听说茶叶也需要经过这个认证。”另一位消费者表示,自己平时购买茶叶更多的是看产地和品牌。而一些销售人员对于茶叶实行质量安全市场准入制度也是知之甚少。
据质检部门介绍,茶叶实施食品质量安全认证,对于茶叶生产、经营企业来说提高了门槛,作坊式的企业将被拒之门外,茶叶产品将令消费者更加放心。消费者购茶时更应该注意是否印有QS认证,尽量选择信誉度高的品牌。
茶叶类生产许可证出厂检验设备(QS认证).茶叶QS认证怎么做啊?
QS,是食品"质量安全"(Quality Safety)的英文缩写,带有QS标志的产品说明此产品经过强制性的检验合格,准许进入市场销售.这就是依托食品生产许可证制度的食品质量安全市场准入制度,以确保我国国民的食用安全.QS标志不但用于食品领域,目前,凡获得工业产品生产许可证的商品,都应加印(贴)QS标志.QS 是针对所有类型茶而言的,无论是成品装还是散装.虽然没有QS不允许在市场上销售,只是市场不够规范.
1、你要申请一个公司.其中有什么工商、税务、卫生、质检等等
2、向相关部门提出 QS申请.QS分有AA级和A级,AA级是高级的,需要很高的卫生条件,特别难申请,如果是个人的就申请A级别的.这个期间,你要有地(茶园),有厂,有机械,有工人(健康证),茶等等.
3、提出QS后,有关部门接受了你的申请后,会来检查你的厂.你还要送样品去检验.检验过了,和检查过了,就会给你一个QS号码.(不是QS标志)
4、一段时间后,可以发QS标志给你用了.
茶叶企业QS认证的程序(资料是之前的但是大致的过程没多大变化,明确的具体规定可以找当地质监局拿资料读一读)
QS认证新要求是真的吗?山东湿评台茶叶QS材料您买的茶叶会看QS吗?QS标志获认证了吗?山东湿评台茶叶QS材料
茶叶QS申请材料如下:
(二)材料审查:
1、企业应到企业所在的市级质监局递交《食品生产许可证申请书》及有关材料,市级质检局应当立即检查申请材料是否齐全,齐全的予以登记;材料不全的,应明确告知企业所缺材料,退回企业补充,不予登记.
2、办理部门对受到的企业申请,应当在15个工作日内组织审查组对申请材料进行书面审查.书面材料审查符合要求的,发给企业《食品生产许可证受理通知书》;书面审查不符合要求的,办理部门应当通知企业在20个工作日内补正,逾期未补正的,视为撤回申请;
(三)现场审查,抽样和检验
对书面材料审查符合要求的企业,办理部门安排审查组对企业的生产条件和检验能力进行现场审查.现场审查合格的,由审查组对其生产的食品按规定进行抽样,交由符合条件的检验机构进行检验;现场审查存在问题或不合格的,企业可以采取纠正措施或整改,经确认或复审符合规定要求的,对其生产的食品按规定进行抽样,交由符合条件的检验机构进行检验.现场审查,抽样和检验工作应当在70个工作日内完成. 山东湿评台茶叶QS材料
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