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中国有茶六千多种，主流的是黄茶、绿茶、青茶、白茶、黑茶、红茶六大茶类，除此之外还有再加工茶类以及代用茶。代用茶是什么意思呢，代用茶是茶吗？很多人都没怎么听过代用茶，下面就来详细说—说这种特殊的茶饮。代用茶的历史：得明确一点，代用茶并不是现在才有的，在古代民间以及医书典籍上都有明确的流传和记载，比如广东一带的凉茶系列，南方较为普遍的青梅茶，江浙—带的菊花茶等，如：《本草纲目》记载：滁州菊，单瓣色白，味甘为上。《本草新编》记载：甘菊花，气味轻清。《神农本草经》记载：枸杞处处有之，春生苗叶，如石榴叶而软嫩，可蔬食。苏轼的《后杞菊赋》记载：吾方以杞为粮，以菊为糗(qiü，干粮，在方言中指饭或面食粘连成块状或糊状)。春食苗，夏食叶，秋食花实而冬食根，庶几乎西河南阳之寿。配方代用茶日常出门携带方便。江门配方代用茶报价
代用茶与茶的区别？1、原料上的区别。茶叶大家都知道，是采摘自各种茶树上的树叶还有梗叶作为原料，经过不同的制茶工艺所精制而成的，属于茶类，中国有六大茶类，分别是红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶，而代用茶所指的通过非茶树上面的植物的芽叶作为原料，再通过制茶工艺所精制而成的，那就是代用茶，从原料组成上来说，代用茶和茶的区别就已经大了去了。2、饮用上的区别。中国的许多茶类所讲究的冲泡技巧还有技法都非常的讲究，一般要经过赏茶、称茶、醒茶、喝茶等几个工序来完成，而因为代用茶一般都是用几种不同的配方来完成，所以在冲泡上面，代用茶一般所采用的只是一种方式，那就是熬煮法，甚少会用冲泡茶叶的方式来完成代用茶的冲泡。3、品质上的区别。代用茶和茶还有第三个区别，那就是在品质上的区别，茶叶的包装还有检测出售都需要经过严苛的检测，品质的等级都已经被划分得十分的清楚，但是代用茶却不一样，代用茶的监控比较难，所以在市面上所出售的代用茶的品质参差不齐，这也决定了很多人会惧怕选用并且饮用代用茶的原因。杭州配方代用茶功效中国自古以来便有饮茶的习惯，随着经济的发展，配方代用茶成为了更多人的养生选择。
现在有许多人，尤其是年轻人，喜欢用各种的花、水果或者某些植物的叶子来泡水喝。其中就有人用纯的茉莉花泡水喝，然后称之为茉莉花茶，其实更准确地说，应该叫做茉莉花代用茶。这里的茉莉花用来泡水喝，是代替了茶叶来饮用，但没有茶叶。茉莉花代用茶：常用于泡水喝的都是茉莉花苞。品质好的茉莉花，花朵是含苞待放，花瓣是乳白色，花托和萼片是淡淡的绿色。若花瓣的白是纯白，萼片的绿色非常显眼，那就要考虑眼前这朵茉莉花是不是经过特殊加工了。存储茉莉花的时候，应注意氧气和水分，暴露在空气中时间过久，茉莉花会慢慢变成褐色。所以密封常温储存即可，有条件的可以放一小包干燥剂。
代用茶代加工需要办什么手续：1、需要到当地的工商部门办理营业执照。在合作时，厂家会对客户的营业执照的真实性进行审核。这样不单可以保证您的产品信息不泄漏，也可以保证代工合作的合规合法性。2、食字号的申请。根据国家的规定有国家标准、行业标准、企业标准，其中企业标准也就是我们说的“食字号”比较为严格。一个自身要求特备严谨的企业或者公司，申请一个食字号是有必要的。3、办理相关的食品经营许可证。这是您产品代加工完成以后，产品流通过程中的必要手续。4商标。过程十分漫长。如果是想保护产品配方，或者经营自己品牌可以商标。代用茶从字面上可以理解为，这是一种用来代替茶叶的饮品。
中国是茶文化比较丰富的国度，从整套完备的制茶工艺流程到各种茶类的地理，人文知识已经形成了深入人心的体系。在品类繁多的主流茶种以外，还有为数不少的其他品种的茶类，如枸杞桂圆茶，决明子茶，菊花茶等，这些不在主流茶种之中的就是代用茶。有一种科学意义上的解释是：代用茶即是选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。代用茶加工的要求:1、原料应无劣变、无异味、不着色，无其他不良夹杂物等；2、各种花、果（实）类配料应是可食用的，添加的香精、香料应是在食品中允许添加的，符合国家相关规定；3、包装材料和容器应不影响产品品质等；其符合食品包装的相关标准的规定。代用茶主要分为叶类、花类茶、果实根茎类、混合类茶四类。汕头混合类代用茶配方哪个牌子好
代用茶具备一定的功效性，而且养生保健的效果较强。江门配方代用茶报价
代用茶代加工如何防止配方泄密？1、产品版权买断：选择工厂成熟的速溶茶、袋泡茶配方进行贴牌定制，厂家支持客户进行配方买断。被买断的配方，OEM代工企业便会不提供其他贴牌客户使用。2、品牌商标：自己有品牌的客户，工厂在做好配方保密工作的同时，支持客户进行自主知识产权的品牌，通过法律渠道做好保密工作。3、配方保密协议：这是工厂与客户之间相互约束的协议，同样具有法律效应。多数是客户为了约束工厂进行签订的。代用茶的分装企业应单独注明。含茶制品和代用茶生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1402。（茶叶：1401）消费者选购时要注意外包装上标识。江门配方代用茶报价
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