上海SOD中科酵素茶

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金钟伯乐耐热SOD中科酵素茶

什么是新一代耐热SOD超氧化物歧化酶？

        新一代耐热SOD超氧化物歧化酶是国~家“十五”、“十一五”863计划重大课题项目（课题编号：2004AA214080，2007AA100604），有中国科学院重点实验室采用先进技术，历时八年开发出来的的新一代SOD酶产品。

      苏州金钟伯乐贸易有限公司将中国科学院微生物所重点实验研发的新一代耐热SOD（超氧化物歧化酶）植入于酵素食品，填补了酵素食品在中国的空白，同年，金钟伯乐耐热SOD中科酵素茶研发成功。金钟伯乐耐热SOD中科酵素茶融汇中国两大中科院微生物所的技术——耐热高稳定SOD，结合中国科学院四川成都生物研究所湖州中心的技术，改良结合了《神农本草经》上二品“君臣佐使”中君臣草本配方及《本草纲目》药食同源中的水果花草阴阳配合，以耐热SOD为菌种，以红茶为引，与中医草本水果发酵结合，将六大营养素均衡配比于酵素茶中，煮开后即有了，水，蛋白质，脂类，矿物质，维生素，碳水化合物，膳食纤维七大营养素。不添加防腐剂，无任何人为添加剂的，适合所有人群饮用的天然食品。

特点：

1、生物发酵提取，无血液病毒及交叉***危险；

2、耐热性强，90℃环境120分钟酶活几乎没有损失，100℃环境60分钟酶活保持90％以上；

3、稳定性高，在PH4.0—11.0范围内酶活稳定，在常温下保持两年酶活维持在95%以上；

4、分子量小，容易被吸收；

5、生物利用度高。

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