单株普洱茶怎么保存 云南泽苍茶业供应

一杯好茶，不单茶要好，冲泡也要好。说到冲泡，投茶量就是我们首先要考虑的一个重要因素，也就是我们常说的茶水比例。原因在于不同的茶类和不同的冲泡方式，茶水比例并不相同。到具体的冲泡过程中，茶壶或者盖碗的容量是固定的。投茶量多，意味着水就少，冲泡的茶汤浓度就比较高，单株普洱茶怎么保存，这样冲泡出来的茶汤往往滋味过于苦涩；如果投茶量少了，水就多了，茶汤浓度低，单株普洱茶怎么保存，泡出来的茶往往茶味比较淡，香气也比较薄，单株普洱茶怎么保存。所以，投茶量对于茶的口感，影响是比较大的。普洱茶功效的好坏和普洱茶的泡法有什么关系？单株普洱茶怎么保存

普洱茶的冲泡，就生茶、熟茶、老茶而言，流程大同小异。但就不同的茶，也有不同之处需要注意。新茶按如下方式冲泡，可以满足绝大多数冲泡需要。

1.醒好的茶按1：20的茶水比例投入到盖碗后，沸水低位注水。烧水壶出水口离盖碗约10~15厘米的距离，沿盖碗杯壁三点至四点钟位置定点注水。水线要细，水流缓缓注入。

2.水浸过茶叶少许后停止注水，盖上盖子5秒出汤至公道杯。此为头道水，可饮可弃。

3.第二次注水，浸泡15秒出汤。

4.第三次到第六次注水，浸泡5秒出汤。

5.第七次后，每泡递增10秒。

6.每次注水都要按一样的方式，忌高位注水、直冲茶叶和粗水线。 单株普洱茶怎么保存云南泽苍茶业有限公司。

出汤早，茶未出味；出汤晚，会把易武泡成了班章。掌握茶较佳的出汤时间，间接也掌握了茶的口感。同一饼茶，在冲泡时的表现，也是不一样的。压制较为松散的茶内含物质浸出的速度比压制较紧的茶快多了，所以，前者出汤的时间比后者快，如果你定要遵循几秒的出汤时间，估计，这道茶就毁了！决定权在茶汤的颜色和茶叶的舒展迹象。而不是所谓的几分几秒。若定要用固定的出汤时间泡茶，你会发现一千块的茶会被泡成一百块茶的口感。不管是普洱茶还是六类茶类，在冲泡前，不妨多了解一下茶的信息，更利于你出汤。不管是什么茶类，不管这茶是经过什么工艺，其更佳的出汤时间都离不开茶本身的信息。

除了掌握生茶冲泡的基本流程外，想要将一款生茶的风味尽可能地展现出来，还必须对其茶性有一点的了解，包括树龄大小、茶底强弱等。一般情况下，茶性可以从如下10个方面的规律进行判断。

1.茶叶嫩的少投快冲，茶叶老的多投慢冲，也即适当增加投茶量并延长浸泡时间。

2.散茶少投快冲，紧压茶多投慢冲。

3.新茶少投快冲，中期茶、老茶多投慢冲。

4.生茶少投快冲，熟茶多投慢冲。

5.春茶、秋茶少投快冲，雨水茶多投慢冲。

6.小树茶少投快冲，不耐泡且泡次少；大树茶、古树茶多投慢冲，耐泡且泡次多。

7.高纬度产区茶味淡、涩味重，少投快冲；低纬度产区茶味浓、涩味轻，多投慢冲。

8.低海拔产区茶味爆，少投快冲；高海拔产区茶味柔，多投慢冲。

9.普洱茶产区西部的茶，茶性较刚，少投快冲；东部的茶，茶性较柔，多投慢冲。

10.一般来说，大叶茶茶性强，少投快冲；小叶茶茶性弱，多投慢冲。当然这10条只是茶性的基本规律，具体到实际的冲泡过程中，茶的情况又是错综复杂的，甚至制作、拼配、存放等都会影响到茶性。而且单就这10条规律，在一款茶中也会涉及多方面。所以，必须根据具体情况，以及品饮者的口味进行灵活调整。 普洱茶有哪些？云南泽苍茶业有限公司。

在一些茶学书籍上，介绍有标准的投茶量。也就是大家熟悉的1克干茶搭配50毫升的水，茶水比为1:50。考虑到不同茶类的各种内含成分及溶出比例不同，还有不同的人的饮茶习惯也不同，因此不同的人，有不同的茶水比例。茶店茶室一般都配有电子秤用于精确称量投茶量，但对于大多数居家喝茶的人来说，常常是估量着投茶，而常用的一种方法就是“容积投茶法”，也就是根据茶壶或者盖碗的容量大小去投茶。不同的茶有不同的形态，细小的茶、扁平的茶、紧压茶等等，看上去只是一点点，实际上重量是够了；有的茶，条索大、疏松，看起来蓬松松的很多，但重量不多，因此投茶时要多放一点才够。普洱茶哪个地方产的好？云南普洱茶的鉴别

普洱茶饼为什么很多是357克？单株普洱茶怎么保存

能够升值的普洱在毛茶时就必须是优良品种，比方说春茶，因为吸收了整个冬天的养分，而夏茶是因为夏季雨水多，虽然量大但质量不好。作为后发酵茶，有收藏价值的普洱在加工前就必须具备好的潜质。好的普洱应当是成熟的茶叶，并且有枝条相伴：“七分老叶，三分枝”这样的茶饼就非常不错。将茶叶发酵的仓库有干仓和湿仓两种。干仓属于自然的陈化过程，保存了普洱茶的本质真性，也增加了品茗的价值。当然了，收藏普洱并非易事，要保持特定的湿度和温度，但又不能刻意做旧。即使在干仓中，也不能靠着四壁或者地板，以防潮气入侵。很多时候，干的茶饼从包装和表面上很难识别好坏，那么就要用少量茶来冲泡：从茶水来看，好的普洱，茶水栗红、通透而且没有渣滓，茶味浓郁。此外，普洱泡过后，取出茶渣，用手挤压，如果弹性很足，而且不扎手说明是好茶。单株普洱茶怎么保存

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