[VIP第1年] 指数:3
单枞茶成叶长9.6厘米，宽3.7厘米，叶形长椭圆，叶尖渐尖或钝尖，叶面微隆，叶色绿，有光泽，叶身平展，叶质硬度中等，叶缘波状，叶齿疏浅，齿数28对，叶脉6对。春芽萌芽期在春分前后，春茶采摘期在谷雨前后。发芽密度较大，发芽较整齐，育芽能力中等，芽色浅绿，无茸毛。春梢肥壮，持嫩性较强，春梢长11厘米，着生叶数3—4片，节间长2，4厘米。每年新梢生长3轮次，国庆节以后为新梢休止期。盛花期11月15—30日，花冠直径3X3．6堙米，花丝140—156枚，花量少，结实率低，朔果大部分内含2粒茶籽.单株产量中等。全年株产茶叶4斤左右。1996年4月27日采制春茶2.1斤每斤售价1500元。1997年4月17日采制春茶2.8斤。2001年采制春茶2.2斤，每斤销售8000元。每一口单丛，都是对传统文化的传承。浙江有机单丛茶哪家好
单丛茶是一种传统名茶，产自广东，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程比较精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。广东有机单丛茶哪家好单丛茶香，萦绕心间，难以忘怀。
单丛茶以其卓著的品质和独特的韵味，在国际上屡获殊荣。从民国时期的巴拿马万国商品博览会银奖到1986年全国五大茶类评比一名，再到2002年国际名茶评比会八项金奖，单丛茶以其卓著的表现赢得了国内外茶界的普遍赞誉和认可。这些荣誉的获得，不只是对单丛茶品质的肯定，更是对中国茶文化的弘扬与传播。单丛茶，源自广东的瑰宝，以其独特的半发酵工艺，融合了绿茶的清新与红茶的醇厚，成为乌龙茶中的好的存在。其形美色翠，汤色金黄透彻，香气浓郁持久，集花香、蜜香、果香于一体，每一口都是对味蕾的诱惑。作为乌龙茶制作工艺的之作，单丛茶不只展现了茶农的智慧与匠心，更承载着深厚的文化底蕴。
单枞茶发展历史:南宋末年，太平寺的高僧看好乌岽大庵村山腰这一得天独厚的地理位置，于是便栽种了宋种单丛茶。金枝玉叶，茶底整洁，叶镶红边，山韵特显，茶气连连绵绵。有齿颊留芳之感，隽永幽远，清快爽适，清幽淡雅、意味深长的韵味。元成宋种系有性繁殖植株，茶树龄已在600年以上，形状奇特，品质优良，该株的抗逆性和适应性极强，有独特的山韵风格。元成宋种茶现为单丛茶的佼佼者，植株比较大、比较健康，是粤东比较老正枞茶树。每年产量是10-13斤左右。单丛茶，香气高雅，韵味悠长。
单枞茶的制作工艺极为讲究，包括晒青、做青、杀青、揉捻、烘焙等多道工序。每一道工序都需严格把控，稍有差池便会影响茶叶的品质。这种精细的制作工艺，使得单枞茶具有独特的花香蜜韵，令人回味无穷。单枞茶以其丰富的品种和多变的香型而著称。据不完全统计，其品种多达一两百种，常见的有黄枝香、芝兰香、蜜兰香、茉莉香等。每一种香型都有其独特的魅力，或清新淡雅，或浓郁醇厚，令人陶醉其中。冲泡单枞茶时，需掌握适当的水温和茶叶用量。一般来说，水温以100度为宜，茶叶用量则可根据个人口味和茶具大小进行调整。冲泡过程中，茶叶在水中缓缓舒展，香气四溢，茶汤金黄明亮，入口后滋味甘醇爽口，回甘悠长。饮单丛茶，品茶之味，悟茶之道，享茶之乐。浙江有机单丛茶哪家好
单丛茶，香气馥郁，口感醇厚。浙江有机单丛茶哪家好
1986年，在全国五大茶类134个品种的评比中，凤凰单枞茶夺得一名。2002年，在国际名茶评比会上获得八项金奖。大类凤凰水仙是种类,单丛级别分三档次,因50年代对凤凰茶进行分级定名,①凤凰单丛;以选制方式[单株采制]命名 ;②凤凰浪菜;以制程中间环节[做青手法]命名,③凤凰水仙;以凤凰茶群体品种命名.每档又分三级,每级分三等.还有级外茶,特级茶.素有“茶乡”之称的潮州，茶文化历史源远流长。凤凰单丛茶经过十道环环相扣的古法程序制作出来的凤凰宋种单丛茶，具有独特的山韵风格，耐冲泡，深具“形美、色润、香郁、味甘”四绝之特点。 优越的生态条件、良好的茶树品种资源、精湛的采制工艺让凤凰元成宋种赢得了“茶中比较好，潮州活化石”的美誉。宋种1号别名宋茶，又名团树叶、大叶香、岩上珍、黄栀香、民兵茶、丰产茶、东方红、老茶王、宋种古单丛。有性繁殖植株。乔木型，大叶类，中芽种。浙江有机单丛茶哪家好
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