绿茶怎么选?按季候选茶:中国中医科学院杨力传授建议,春夏季候应多喝绿茶。春天得当喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都可以缓解春困;夏天喝绿茶能清热、低落血脂。秋天该喝青茶,乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,苏州茶成份,而且不寒不温,异常得当秋天饮用,可以兴奋神经,使人神清气爽。黑茶冬天喝得当,尤其是熟普洱茶,茶性温和,苏州茶成份,冬天饮用适合。杨力表示,冬天冷气重,是阳气闭藏的季候,熟普洱可以生热暖胃。另外,普洱茶还具有必然的控制体重的作用。用低热量的普洱茶,取代日常的甜饮料,苏州茶成份,可以控制热量摄入。江阴市城区源茗阁贸易商行可供应茶欢迎咨询。苏州茶成份
源茗阁商行营业面积200平方米。源茗阁位于华钢国际商务中心内,处于长三角中心位置,交通便利。源茗阁店内宽敞明亮,陈设古朴,身临其境,似回到我们心目中追求的理想生活境界,是难得的修心养性之地、品茗交友之所。茶楼内茶叶品种齐全,有有名的绿茶(安吉白茶、龙井,黄山毛峰,碧螺春等),滇红(中国红、古树红、金丝红、金芽、金针等),福建红茶(正山小种、金骏眉、大红袍等),福鼎白茶(白毫银针、白牡丹,贡眉、寿眉等),云南普洱(生普,熟普),能给顾客更多的选择。碧螺春茶温度江阴市城区源茗阁贸易商行可大量供**茶,欢迎咨询。
普洱茶从鲜叶采摘到成品出厂每一个工序的生产工艺都非常重要,要严格按照国家标准制订企业生产标准,按照标准化的要求,组织生产。第三是好的仓储条件。普洱茶应储存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内。在符合标准的条件下,适宜长期保存。普洱茶是食品,与其他食品的挑选一样,色、香、味、形好的普洱茶才是好茶。普洱生茶色泽墨绿,好的生茶汤色金黄透亮。普洱熟茶色泽红褐,好的熟茶汤色红浓明亮。茶叶条索紧结显毫,香气无异味,滋味醇厚回甘。好的普洱茶干茶与茶汤香气虽然各有特色,但都是非常迷人,一定不会有异味。有的人说,普洱茶有霉味,还说这才是的老茶。这是完全错误的。有霉味和异味的普洱茶不能买,也不要喝。老茶存世少,只有靠得住的老茶圈子里才可能买到真正的普洱老茶。
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶;如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后,秭归山区常年雾气笼罩,形成了独具特色的秭归黄茶,也属于黄小茶。
黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道"闷黄"的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶,其制作过程为:鲜叶杀青揉捻-- 闷黄、干燥。
黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似,其重要的工序在于闷黄,这是形成黄茶特点的关键,主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积后以湿布盖之,时间以几十分钟或几个小时不等,促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化,形成黄色。 江阴市城区源茗阁贸易商行可大量供应茶欢迎咨询。
茶叶按照季节分类:春茶——是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。安溪县饮香茶叶合作社的铁观音,是乌龙茶春茶的典型,其外形、汤色都可谓是“一绝”。(又如六安瓜片、山龙红茶)2.夏茶——是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽叶增加色泽不一,而且滋味较为苦涩。(如普洱茶、枫树茶)秋茶——就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少,叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。(如铁观音、粤梅香)4.冬茶——大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,香气浓烈。(如冻顶乌龙)江阴市城区源茗阁贸易商行的茶物美价优,不要犹豫欢迎咨询!湖州茶具
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不同的茶类,有的茶需尽快饮用,而有的茶则可以久存,待它们转化后,其茶性可能更适应人体的需求,所以要根据不同的茶类,具体分析存放要点。 茶叶的种类有很多,综合起来可将茶叶分为基本茶类和再加工茶类两大部分。
绿色:1、不发酵茶,采茶树新叶,经杀青、揉拧以及干燥等典型工艺过程而制成的茶叶。2、存放要点:存放时间不宜过长,尽量不要跨年。置于阴凉、避光处。若保存不当,可能2~3个月就开始发黄变味了。也可放冰箱里冷藏储存,尤其是香气高的茶叶(如:龙井茶),有**小冰箱,家用冰箱里的异味是茶叶存储的大忌! 苏州茶成份
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