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品种香和工艺香是普洱茶必备的两种截然不同的茶香。要想了解两者之间的区别，我们先来明确它们的定义。
品种香
品种香，即大叶种古树茶细分的不同树种的香气，与茶叶中内含物质的成分直接相关。
很多茶友习惯性地将普洱茶的品种香和地域香混为一谈，这是不准确的。众所周知，普洱茶是以山头论之。不同山头由于地理位置、气候，云南冰岛古树茶厂家直销、水分、土壤等自然条件都不一样，所以生长出的茶叶香气上也有所不同，也就是地域香的来源。
但同一山头也有可能生长着不同品种的茶树，它们因品种特质不同，也会分泌出不一样香气，这就造成了品种香，云南冰岛古树茶厂家直销。
当然，不管是地域香还是品种香，都是茶叶本身在其长期的生长过程中所形成的香气，融入了茶叶的骨髓之中，云南冰岛古树茶厂家直销。
故而，品种香的浓郁程度是与茶叶原料品质是成正比的。茶叶原料品质越好，品种香也会越浓郁。
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品种香优还是工艺香好？一个是天生天养形成的香气，一个是人工干预产生的香气，二者孰优孰劣？从香气持久度来说，品种香的香气源自茶叶内质，是由内到外散发出的香味，具有越陈越香、越泡越香的特点。而工艺香是因人工干预才产生的，故而只是流于茶叶外表，香气飘而不实，转而即逝。所以，当我们品鉴陈放年份足够的老茶时，工艺香往往早已消失殆尽，而品种香却随着时间沉淀而越发***。在香气特质上，品种香具有独特性，而工艺香却是一种笼统的香气。这是因为品种香的具体气味取决于茶叶种类：不同品种的茶叶，产生的香气也不尽相同。而工艺香，是根据不同的制作工艺使得茶叶中的成分发生不同方式和层次的反应、结合和改变，从而形成了某种特征性香气。工艺香受制作工艺支配，与茶叶的产区、品种并无太大关系。例如普洱熟茶因渥堆发酵形成的“渥堆腥味”和白茶压成茶饼后产生的蜜枣果香。刚刚制作完成的新茶，容易同时出现品种香和工艺香并存，且后者香气压过前者的情况；而老茶经由时间沉淀，浮于外表的工艺香逐渐消散，只会显露内在的品种香。所以，如果你喝到了茶不对味的普洱，先别着急，也许只是它工艺香过重的缘故。 云南生茶批发景迈古树生茶价格，云南传茶茶业有限公司。
凉性的茶有哪些
绿茶是我国茶叶的一大种类，因为它们在制作过程中没有经过发酵工序，所以比较大限度的保留了新鲜茶叶的营养成分，但是因为绿茶对于肠胃刺激较大，不建议肠胃不好的人们饮用。
乌龙茶茶香浓郁，在制作过程中有段时间发酵，但是依然不适合肠胃不好的人饮用。铁观音、大红袍都是较为出名的乌龙茶品种。
黄茶的茶性与绿茶相似，只是口感上比绿茶来的醇厚一些。
白茶也属于凉性的茶叶，但是陈放了七八年的老白茶口感更加完美。
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景迈山古茶林是普洱茶文化的“根”和“魂”。
景迈山古茶林申报世界文化遗产，有利于进一步彰显普洱作为“世界茶源”的地位，是普洱实现“文化入世”和“旅游入世”的重要途径。近日，普洱市**召开“推进普洱景迈山古茶林申报世界文化遗产工作”专题协商会。
普洱市委、**高度重视景迈山古茶林申遗工作，坚持把这项工作作为云南建设生态文明建设排头兵和“建设中国更美丽省份”的具体行动，作为普洱打造“生态宜居之城、健康养生之地、普洱茶文化之源”的有力抓手，统筹谋划、高位推进。
经过几年来全市上下的不懈努力，景迈山古茶林已先后被列为全球重要农业遗产保护试点、中国世界文化遗产预备名单和第七批全国重点文物保护单位，申遗工作取得了阶段性进展。但是，项目迟迟未能进入国家向**教科文组 织推荐的预备清单。
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一说到什么样的茶是好茶，听到的都是某某古树茶、某某古树茶。那么什么样的茶是古树茶呢？
古树茶，一般是指生长年份在100年以上的茶，在“骨灰级”茶友的标准中，生长年份在300年以上的才冠以“古树”之名。台地茶，是近些年人工栽培的，年份一般不会太长，且树形较小。
同样都是茶，古树茶又比台地茶好在哪呢？内含物质更丰富，更天然，价值更高。
1.古树茶生长年份长，根系深扎在土壤深处，不需要施肥，所需水份及营养都靠根系去吸收完成，茶叶本身含矿物质相对较高，内含物质更丰富，因此古树茶更加耐泡，香气更香，滋味醇厚，更天然。
2.古树茶经过长时间的生长早已适应当地的生态环境，并对各种病虫害形成免疫，无需施用农药，无污染。
3.古树茶生长在深山之中，树型较大，采摘困难，产量稀少，价值更高。
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而这所有的一切都源于班章茶来自的古茶园，由于茶园处于原始森林这，所以茶树与森林是相伴而生的，形成了树中有茶茶中有树的自然与经济作物的和谐与共生，同时也互为作用的良性生态环境。所以在森林中是很分散每个茶园的规模也不是很大，小的十几二十棵也形成了一个小小的茶园，大的也不过几百棵，所以班章古树茶一年的产量很少。茶树与茶树之间有一定的距离，新开茶地密密的成行栽种有很大的区别，由于每棵树有一定的生长空间所以树木长的很是高大，有些如大树一般，如果不是为了采摘的问题对茶树顶部进行了一定的修剪，那会有十几米高的，有些树在以前由于各种原因自然死亡了，从它的根部会发出很多的新芽，这些新芽长成后就形成了共生一根长出很多的树干，这样的树不高，但树冠很宽，由于不高中采摘也容易些，产量也高，很多地方的茶树都开始进行矮化处理了，这种方式不知对古茶树的茶质有何影响还有待科学的进一步研究。【温馨提示：来电咨询或添加微信，**领取传统工艺名山茶样，欢迎品鉴交流】云南冰岛古树茶厂家直销
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