古树茶、台地茶区别在哪?
古树茶与台地茶的区别
1.外形
古树茶叶片相对比较壮实,且比较厚,叶背茶毛较少。
台地茶叶片比较单薄,叶边齿比较有规律性,叶背茶毛多。
2.香气
古树茶香气深沉厚重,且香气持久;台地茶香气轻飘短暂。
3.滋味
古树茶口感丰富,苦强涩弱,且苦涩味化得快,回甘。
台地茶口感较单薄有时会有杂一些,苦涩味较重,转化得慢,不容易退化转化为回甘。
4,云南普洱熟茶.叶底
古树茶叶底肥大、有弹性、柔韧性好、舒展性好。
台地茶不易舒展,质感薄且脆。
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布朗山位于西双版纳勐海县的境内,靠近中缅边境,是著 名的普洱茶产区,也是古茶园保留得**多的地区之一,布朗山方圆1000多平方公里。布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等村寨,其中,**古老的老曼峨寨子已有1400年历史。布朗族是百濮的后裔,他们世世代代 生活在布朗山,是世界上**早栽培、制作和饮用茶叶的民族。世居于此的布朗山民——布朗族、佤族、德昂族在苍莽大山中建立村寨,聚族而居。布朗山的茶不施化肥、不打农药,是绿色健康的生态茶。因而倍受全国各地朋友的喜爱。众多普洱茶商都看准布朗山的质量自然与生态条件,汲取其精华,为茶友提供品味醇正的普洱茶。【温馨提示:来电咨询或添加微信,**领取传统工艺名山茶样,欢迎品鉴交流】云南冰岛普洱茶布朗山古树茶高端定制,云南传茶茶业有限公司。
景迈山古茶的历史成就
景迈山古树茶明朝时便已经成为贡茶上贡皇室。在元代就行销现在的缅甸、泰国等东南亚国家。1950年,云南省少数民族**团成员去北京参加新中国一周年国庆观礼,景迈山的布朗族头人苏里亚背着一袋珍贵的“腊各信”(小雀嘴尖茶)在中 南 海亲手送给***。在2008年北京奥运会上景迈山古树茶被专门特制为“奥运国礼茶”赠送给各国元首。
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茶头和熟茶的区别:果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了普洱老茶头。
也有茶友说普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但泡到***也有大部份普洱老茶头不会散开,还是粘稠在一起。
其实老茶头属于熟茶,是渥堆发酵时板结成块,发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨,茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑,且耐泡,是喝茶的上选品。
懂普洱的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的珍品。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖份,而茶叶中**嫩**壮的部分就是含糖和胶质**多的。
茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头。一般渥堆20吨的熟茶,茶头不到300公斤。【温馨提示:来电咨询或添加微信,**领取传统工艺名山茶样,欢迎品鉴交流】 景迈山古树生茶批发,云南传茶茶业有限公司。
而这所有的一切都源于班章茶来自的古茶园,由于茶园处于原始森林这,所以茶树与森林是相伴而生的,形成了树中有茶茶中有树的自然与经济作物的和谐与共生,同时也互为作用的良性生态环境。所以在森林中是很分散每个茶园的规模也不是很大,小的十几二十棵也形成了一个小小的茶园,大的也不过几百棵,所以班章古树茶一年的产量很少。茶树与茶树之间有一定的距离,新开茶地密密的成行栽种有很大的区别,由于每棵树有一定的生长空间所以树木长的很是高大,有些如大树一般,如果不是为了采摘的问题对茶树顶部进行了一定的修剪,那会有十几米高的,有些树在以前由于各种原因自然死亡了,从它的根部会发出很多的新芽,这些新芽长成后就形成了共生一根长出很多的树干,这样的树不高,但树冠很宽,由于不高中采摘也容易些,产量也高,很多地方的茶树都开始进行矮化处理了,这种方式不知对古茶树的茶质有何影响还有待科学的进一步研究。【温馨提示:来电咨询或添加微信,**领取传统工艺名山茶样,欢迎品鉴交流】布朗古树生茶定制,云南传茶茶业有限公司。云南布朗山古树茶品牌招商
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勐库
茶区位置:云南省临仓双江地区。
生长形态与茶种:云南大叶种野生茶,特有勐库种。
特色:茶质肥厚度大,香型特殊,劲扬,不苦味六大茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感剌激性稍高。
景迈
茶区位置:云南省思矛地区澜仓县。
生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
特色:茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著种之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色与舌面中段甘韵表同佳,汤质滑,较薄。
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云南传茶茶业有限公司总部位于昆明市高新区科园路921号,是一家 集茶文化传承、弘扬、创新及茶品基地培育、种植、茶叶生产、加工、品牌研发、销售等,从开端到终端茶叶生产、销售及消费链接的综合企业。 的公司。传茶茶业作为 集茶文化传承、弘扬、创新及茶品基地培育、种植、茶叶生产、加工、品牌研发、销售等,从开端到终端茶叶生产、销售及消费链接的综合企业。 的企业之一,为客户提供良好的普洱茶生茶,普洱茶熟茶,滇红茶的原料批发,茶叶定制和品牌招商。传茶茶业致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心,为用户带来良好体验。传茶茶业始终关注农业市场,以敏锐的市场洞察力,实现与客户的成长共赢。
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