[VIP第1年] 指数:3
方法于普洱茶，是一代代普洱茶人的智慧结晶。其中有制作普洱茶的方法，有冲泡普洱茶的方法，有种植普洱茶的方法，有品饮普洱茶的方法等等。方法虽然是虚体，但在人与普洱茶中，方法从第1阶段到现在的第三阶段都是非常重要的。重要到就算给你比较好的普洱茶、水、器、席。你也表达不出这些器物该有的特点，更表达不出对于普洱茶的期望。
往常，我们总觉得普洱茶世界很复杂，但是如果我们把普洱茶拉到两个极端来看，一个是**小的问题，一个是比较大的问题。这就好像我们站在山的高点看周围的景物，清晰的就是周围的山。我们在站在花旁边看花，也是很清晰，云南普洱茶厂家批发。但当我们站在半山看周围，云南普洱茶厂家批发，或者站离花7/8米远的距离看，看到的总是朦朦胧胧的。普洱茶世界就是这么简单，云南普洱茶厂家批发，你也能懂！
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老班章普洱茶产区的山头名称，“红酒论酒庄，普洱讲山头”云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章、两个个村寨所产的云南普洱茶，老班章也叫班章老寨。班章普洱茶的特点：1、标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。2、有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间3、香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。4、苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘。，老班章是普洱中的霸王。
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● 据载公元300年前后，今 日老班章村所在地，就已是现老曼峨寨布朗族先民世居辖地，如今依然星罗棋布在老班章村古茶园中生机勃发的千年乔木大茶树，就是这一历史变迁的见证。● 据传公元1476年，老班章村的哈尼族先祖——爱伲人，自毗邻的格朗和山迁徙至此。慷慨的老曼峨寨布朗族先人，应到来的爱伲人请求，将老班章村周边的山地、林木、田坝及已是数百年树龄漫山遍野的大树茶一并出让给客居的爱伲人，为此老班章爱伲人自建寨先民直至上世纪九十年代末，岁岁年年向老曼峨寨奉献谷种及牲畜，以示世代不忘布朗族的恩典。● 公元1800年前后及公元1950年左右，老班章村因人丁兴旺，先后经历二次人口迁出，其中60年前搬离的人群移居距老班章村一山之隔约20余公里处生活，为区别于迁出地故取名“新班章”，称老寨为“老班章。”● “班章”二字源自傣语：“巴渣”，意为：“一条鱼”。汉语音译为：“班章”。这就是班章的含义及新、老班章的由来。【温馨提示：来电咨询或添加微信，**领取传统工艺名山茶样，欢迎品鉴交流】
古树茶、台地茶区别在哪？
古树茶与台地茶的区别
1.外形
古树茶叶片相对比较壮实，且比较厚，叶背茶毛较少。
台地茶叶片比较单薄，叶边齿比较有规律性，叶背茶毛多。
2.香气
古树茶香气深沉厚重，且香气持久；台地茶香气轻飘短暂。
3.滋味
古树茶口感丰富，苦强涩弱，且苦涩味化得快，回甘。
台地茶口感较单薄有时会有杂一些，苦涩味较重，转化得慢，不容易退化转化为回甘。
4.叶底
古树茶叶底肥大、有弹性、柔韧性好、舒展性好。
台地茶不易舒展，质感薄且脆。
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布朗山生茶◆精选云南西双版纳勐海县布朗山系高海拔，生态位优良区域大树，一芽两叶采摘。传茶工艺。
叶底：标准黄绿色，冲泡后自然舒展有力量，活性好。
汤水表现：纯净度高，无杂气，入口柔软，过喉细腻
香气等级：中高级，外香为花果、蜜香；汤香有明显焦糖香
气感等级：轻微
口感：回甘生津有，微糯，香可溶于水，轻微苦底。无负面刺激性并带有舒适感。
产区、产品特性优势：大众易于接受的口感和味道。普洱茶的特性应有尽有。
市场价值：布朗山系茶，可以作为整个勐海系茶的主流，标准的普洱茶回甘生津、苦底微涩，存化之后的糯感。**主要的是，传茶布朗山选料的特性，随着时间越陈越香，会跟**老班章茶趋同。存放达5年可以达到跟老班章茶口感特性真伪难辨。
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品种香和工艺香是普洱茶必备的两种截然不同的茶香。要想了解两者之间的区别，我们先来明确它们的定义。工艺香
工艺香，是在茶叶制作工艺的过程中因糖苷类物质分解所产生的香气。
普洱茶的制作工艺包括鲜叶摊放-杀青-揉捻-解块-晒青五步，熟普还要增加“渥堆发酵处理”这一步骤。每个步骤会造成一定量的糖苷类物质的分解，形成香气，也就是工艺香的来源。
产生工艺香虽然是正常现象，但凡事过犹不及。如果糖苷类物质分解过多，会导致茶叶活力的大量散失，使得茶品质下降，变得不耐泡。所以工艺香的气味浓淡也是判断茶品质优劣的标志之一。
在鲜叶摊放过程中，因糖苷类物质分解，会产生花香和甜香；但若摊放时间过长，则会造成茶叶花香、甜香过重。
而在杀青过程中，如果温度太高或杀青过度，茶叶中的蛋白质就会被炒熟，从而产生豆香。熟普在渥堆发酵时也会产生类似海鲜腥味的“渥堆味”。
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云南传茶茶业有限公司致力于农业，以科技创新实现***管理的追求。传茶茶业拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供普洱茶生茶，普洱茶熟茶，滇红茶的原料批发，茶叶定制和品牌招商。传茶茶业不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。传茶茶业始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使传茶茶业在行业的从容而自信。
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