蛮砖
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
生长形态与茶种:云南大叶种栽培野生茶,云南普洱布朗古树茶定制。
特色:相较其他古六大茶山茶青色泽较深,云南普洱布朗古树茶定制,舌面与上颚中后段口感厚质香滑,舌面微苦口感香气较沉,不若慢撒易武香扬。
南糯山
茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。
生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
特色:香扬清甜口感剌激性较高的代 表性茶品,上颚中段舌尖甜香,甘韵在舌面中段汤质滑口涩度稍高,云南普洱布朗古树茶定制。
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茶头和熟茶的区别:果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了普洱老茶头。
也有茶友说普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但泡到***也有大部份普洱老茶头不会散开,还是粘稠在一起。
其实老茶头属于熟茶,是渥堆发酵时板结成块,发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨,茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑,且耐泡,是喝茶的上选品。
懂普洱的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的珍品。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖份,而茶叶中**嫩**壮的部分就是含糖和胶质**多的。
茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头。一般渥堆20吨的熟茶,茶头不到300公斤。【温馨提示:来电咨询或添加微信,**领取传统工艺名山茶样,欢迎品鉴交流】 云南普洱布朗古树茶定制景迈山生茶厂家,云南传茶茶业有限公司。
勐库
茶区位置:云南省临仓双江地区。
生长形态与茶种:云南大叶种野生茶,特有勐库种。
特色:茶质肥厚度大,香型特殊,劲扬,不苦味六大茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感剌激性稍高。
景迈
茶区位置:云南省思矛地区澜仓县。
生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
特色:茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著种之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色与舌面中段甘韵表同佳,汤质滑,较薄。
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品种香优还是工艺香好?一个是天生天养形成的香气,一个是人工干预产生的香气,二者孰优孰劣?从香气持久度来说,品种香的香气源自茶叶内质,是由内到外散发出的香味,具有越陈越香、越泡越香的特点。而工艺香是因人工干预才产生的,故而只是流于茶叶外表,香气飘而不实,转而即逝。所以,当我们品鉴陈放年份足够的老茶时,工艺香往往早已消失殆尽,而品种香却随着时间沉淀而越发***。在香气特质上,品种香具有独特性,而工艺香却是一种笼统的香气。这是因为品种香的具体气味取决于茶叶种类:不同品种的茶叶,产生的香气也不尽相同。而工艺香,是根据不同的制作工艺使得茶叶中的成分发生不同方式和层次的反应、结合和改变,从而形成了某种特征性香气。工艺香受制作工艺支配,与茶叶的产区、品种并无太大关系。例如普洱熟茶因渥堆发酵形成的“渥堆腥味”和白茶压成茶饼后产生的蜜枣果香。刚刚制作完成的新茶,容易同时出现品种香和工艺香并存,且后者香气压过前者的情况;而老茶经由时间沉淀,浮于外表的工艺香逐渐消散,只会显露内在的品种香。所以,如果你喝到了茶不对味的普洱,先别着急,也许只是它工艺香过重的缘故。 布朗山古树茶定制,云南传茶茶业有限公司。
普洱茶根据制作工艺的不同可以分为生普和熟普。两种茶品各有特色,香气、口感滋味、作用也各不相同。有了选择,自然就会有茶友疑惑究竟是喝生普好还是喝熟普好呢?
老茶客喝茶久了,自然会有一个自己的认识和把握。而新茶友往往会在生普与熟普之间犹豫不决。在说这个问题之前,我们先来看看生普与熟普有些什么不同。
从口感和特点来看
生普具有一山一寨、一地一味的特点,冲泡品饮后口感滋味丰富,层次感强,韵味也非常明显,喝完依然让人意犹未尽。品饮生普,我们的味蕾、身体都能明显地感受到它带给我们身体的变化。
熟茶茶性温和,对身体的刺激性小、基本没有苦涩味,更易被我们接受。另一方面,茶汤红艳动人,让人一看便非常有品饮欲望。熟普本身的口感滋味特性,对于新茶友来说是可谓是刚刚好,既不过分苦涩又与其它茶品有着明显的不同,是非常不错的选择。
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● 据载公元300年前后,今 日老班章村所在地,就已是现老曼峨寨布朗族先民世居辖地,如今依然星罗棋布在老班章村古茶园中生机勃发的千年乔木大茶树,就是这一历史变迁的见证。● 据传公元1476年,老班章村的哈尼族先祖——爱伲人,自毗邻的格朗和山迁徙至此。慷慨的老曼峨寨布朗族先人,应到来的爱伲人请求,将老班章村周边的山地、林木、田坝及已是数百年树龄漫山遍野的大树茶一并出让给客居的爱伲人,为此老班章爱伲人自建寨先民直至上世纪九十年代末,岁岁年年向老曼峨寨奉献谷种及牲畜,以示世代不忘布朗族的恩典。● 公元1800年前后及公元1950年左右,老班章村因人丁兴旺,先后经历二次人口迁出,其中60年前搬离的人群移居距老班章村一山之隔约20余公里处生活,为区别于迁出地故取名“新班章”,称老寨为“老班章。”● “班章”二字源自傣语:“巴渣”,意为:“一条鱼”。汉语音译为:“班章”。这就是班章的含义及新、老班章的由来。【温馨提示:来电咨询或添加微信,**领取传统工艺名山茶样,欢迎品鉴交流】云南普洱布朗古树茶定制
云南传茶茶业有限公司是一家 集茶文化传承、弘扬、创新及茶品基地培育、种植、茶叶生产、加工、品牌研发、销售等,从开端到终端茶叶生产、销售及消费链接的综合企业。 的公司,是一家拥有11~50人***员工的企业。公司业务涵盖普洱茶生茶,普洱茶熟茶,滇红茶的原料批发,茶叶定制和品牌招商等,价格合理,品质有保证。公司注重以质量为中心,以服务为理念,秉持诚信为本的理念,打造农业质量品牌。传茶茶业立足于全国市场,依托强大的研发实力,融合世界前沿的技术理念,飞快响应客户的变化需求。
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