景迈山古茶林是普洱茶文化的“根”和“魂”。
景迈山古茶林申报世界文化遗产,有利于进一步彰显普洱作为“世界茶源”的地位,云南景迈古树茶,是普洱实现“文化入世”和“旅游入世”的重要途径。近日,普洱市**召开“推进普洱景迈山古茶林申报世界文化遗产工作”专题协商会。
普洱市委、**高度重视景迈山古茶林申遗工作,坚持把这项工作作为云南建设生态文明建设排头兵和“建设中国**丽省份”的具体行动,作为普洱打造“生态宜居之城、健康养生之地、普洱茶文化之源”的有力抓手,统筹谋划、高位推进。
经过几年来全市上下的不懈努力,景迈山古茶林已先后被列为全球重要农业遗产保护试点,云南景迈古树茶、中国世界文化遗产预备名单和第七批全国重点文物保护单位,云南景迈古树茶,申遗工作取得了阶段性进展。但是,项目迟迟未能进入国家向**教科文组织推荐的预备清单。
布朗山生茶
精选云南西双版纳勐海县布朗山系高海拔,生态位优良区域大树,一芽两叶采摘。传茶工艺。
叶底:标准黄绿色,冲泡后自然舒展有力量,活性好。
汤水表现:纯净度高,无杂气,入口柔软,过喉细腻
香气等级:中高级,外香为花果、蜜香;汤香有明显焦糖香
气感等级:轻微
口感:回甘生津有,微糯,香可溶于水,轻微苦底。无负面刺激性并带有舒适感。
韵味:具备,低级
产区、产品特性优势:大众易于接受的口感和味道。普洱茶的特性应有尽有。
其实,有时候我会感觉,我们读诗或小说也如品茶一般,不能过于急促,我们要学会慢慢地走,慢慢地看,走走停停。看看花开,听听鸟语,闻闻花香。小说留给人们的是虚无的难以表达的。有时候看完一本真正的好书,发自内心有想法却觉得语言苍白,很难用言语叙述清楚感受,便会像困在牢笼中的猛兽想要突破那道屏障却无技可施。此时,和对茶的品鉴表达也是一致的,因为不可以只用“好喝”二字形容。那样就好比雾中寻金,人们知道要找什么,甚至可以感受到黄金所散发出光亮却使尽浑身卸数也无计可施,无法到底想至之处。实则此时更是要论沉淀功底了,若能阅览众多小说,品味足够多好茶,那么终究会有一番评判和论述。进阶后,人会豁然开朗,会更珍惜现在能够喝到的每一泡茶,有所能道出的所以然,成为真正的鉴茶者,品读者。
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