果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了普洱老茶头。
也有茶友说普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但泡到***也有大部份普洱老茶头不会散开,还是粘稠在一起。
其实老茶头属于熟茶,是渥堆发酵时板结成块,发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般渥一堆熟茶20吨,茶头只有100-300公斤。这种茶口感厚、滑,且耐泡,是喝茶的上选品。
懂普洱的朋友一般都知道很多茶头是普洱中的珍品,云南生茶价格。因为普洱渥堆的时候能结成茶块的茶叶,都必须饱含胶质和糖份,而茶叶中**嫩**壮的部分就是含糖和胶质**多的。
茶头,云南生茶价格,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头。一般渥堆20吨的熟茶,茶头不到300公斤。【温馨提示:来电咨询或添加微信,**领取传统工艺名山茶样,云南生茶价格,欢迎品鉴交流】 景迈山古树茶高端定制,云南传茶茶业有限公司。云南生茶价格
布朗山之布言布喻系列,**直接诠释布朗山产区茶的物质含量**丰富之一的特性。丰富的口感层次,却不失传茶纯净、干净的特性。 静听,有生命和灵魂的茶会言和喻;静品,有生命和灵魂的茶不需言和喻。布朗山纯料大树生茶,布朗山之言,基于对茶性的理解,遵照自然之心与传茶之心传统工艺制有生命和灵魂的茶叶。干净、纯净饮后舒适,带有愉悦感。 那是一片有生命和灵魂的树叶,天时地利人和而生的活性普洱茶。也许不曾有人告诉你布朗山的普洱茶是什么样子,那么,请听布言给你叙述一个阳光和煦,清风拂面的故事。布言,不需多言,只需一杯入口,便走进故事之中或回忆中。布朗山班章**产区周边古树选料,传茶**传统工艺制茶,茶汤清透明亮,茶气喉韵(茶汤引起喉咙反应)舒适。茶汤入喉即下坠。可泡15-20泡以上(根据出汤而定),真正做到饮后舒适带有愉悦感。
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传奇·班章生茶◆精选云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡老班章村**南面古树,高标准一芽二叶秋茶,传茶**顶 级佛系制茶师柴火铁锅不戴手套手工炒制。
由于班章茶在普洱茶中的地位极高,自2010年起,成千上万班章在各个圈子、市场出现,低到9.9包邮高到88万单株,而真正对班章特性定义的*有“苦底”、“霸气”。勐海茶区老班章做为山头茶的典型案例,外形上灰白显毫,口感上轻微苦底化的极快,内含物质丰富,甜度级别高似婴儿甜,气”宽“似心胸宽广可容天地山河。
叶底:干茶呈灰偏白,显毫,且油润有光泽。冲泡后标准黄绿色,自然舒展有力量,活性好。
汤水表现:纯净高与春茶距离微小,无杂气,入口含香,过喉细腻,汤水物质丰富有质感
香气等级:中级,外香为花果香、杯香为蜜香,冷杯香似冰糖甜香;
气感等级:中高,体感明显,过喉下坠肚子时候整个胸腔似有气在膨胀,且越来越宽广。无负面膨胀、眩晕感。
口感:入口高生态位纯净度明显,,香溶于水,6泡后轻微苦夹涩,极速化开。无负面刺激性并带有舒适感。
韵味:具备,中级
产品、产区特性优势:软水、改变水质能力极强。
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景迈山常年云雾缭绕,到这里看茶园、古树,游古村古寨、观古寺,赏日出日落、云海奇景,体验采茶、制茶的那份艰辛与乐趣。景迈山总是让每一位来景迈山的人都痴迷陶醉,这是一种人与自然的和谐,更一种有若置身于世外桃源的超脱。景迈山的古茶树没有经过人为矮化,历经千年,每一棵茶树似乎都显得沧桑凝重、饱经风霜。茶林中的茶树枝干上寄生了很多苔藓、石斛等附生物。其中有一种俗称“螃蟹脚"的多年生草本寄生植物,学名“扁枝槲寄生属扁杆灯芯草”,常饮可防止血管硬化,有祛痰,清热。现在市场上卖得比古树茶还要贵。景迈山的茶叶集普洱茶的优雅气质于一身,很早就被马帮驮运到世界各地,在元代就已行销缅甸、泰国等东南亚国家,明代时景迈山的茶叶更是成为皇室贡茶。从此云南茶始有普洱之名。御贡之茶,总是精选**上乘的原料,比较好良和生态的山头。唯有比较好的方能称之为贡品。【温馨提示:来电咨询或添加微信,**领取传统工艺名山茶样,欢迎品鉴交流】 自然、自知、自在!专于心,传以茶!云南传茶茶业有限公司。
攸乐
茶区位置:云南省西双版纳州景洪市,古六大茶山茶区,唯 一不在勐腊县的正山。
生长形态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。
特色:香形口感与慢撒易武接近,香扬水柔,舌面苦涩度稍高。
倚邦
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
生长形态与茶种:云南中小叶种栽培野生茶。
特色::中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微蜜感,稍苦舌面中后段带苦有甘韵。
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1.树龄古老,古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩,实有茶树采摘面积1.2万亩。是普洱茶的原生地。2.生态环境好,茶树没景迈经过人为矮化,而且同山上原生古树混生在一起,这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一,由于这些茶树树龄甚高,所以在外形上都显得历尽沧桑、饱含风霜。茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物,还有一种形状类似螃蟹的寄生物—螃蟹脚。3.香气突显、山野之气强烈。由于与森林混生,具有强烈的山野气韵,是乔木古树茶中山野气韵**明显的古茶之一,而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈茶独有的香。4.甜味明显而持久。景迈的的甜是直接的快速来,同时又是持久的。5.苦弱涩显,景迈茶属涩底茶,苦味有但不不强,是涩味较为明显6.条索紧结,较细且黑亮。景迈制茶有充分捻揉的的传统,条索较紧结黑细,同时长于山野中有古树避光,且生长周期长,因此色泽黑亮景迈7.耐冲泡,一般可以到20泡8.兰花香储存得当,香气越存越显
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