古树茶、台地茶区别在哪?
古树茶与台地茶的区别
1.外形
古树茶叶片相对比较壮实,且比较厚,叶背茶毛较少。
台地茶叶片比较单薄,叶边齿比较有规律性,叶背茶毛多。
2.香气
古树茶香气深沉厚重,云南普洱布朗古树茶批发,且香气持久;台地茶香气轻飘短暂。
3.滋味
古树茶口感丰富,苦强涩弱,且苦涩味化得快,回甘。
台地茶口感较单薄有时会有杂一些,苦涩味较重,云南普洱布朗古树茶批发,转化得慢,云南普洱布朗古树茶批发,不容易退化转化为回甘。
4.叶底
古树茶叶底肥大、有弹性、柔韧性好、舒展性好。
台地茶不易舒展,质感薄且脆。
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茶圣陆羽在《茶经》有云:“其水,用山水上,江水中,井水下”。他谈及了我们对于茶水的讲究。日常沏茶,摆上茶具,用在郊区储来的山泉水加热至沸,里里外外烫过后,将茶叶细细拾取一小撮入瓷器盖碗,第1遍过滤茶的时候,能慢慢感受到茶在一点点展开,茶叶的生命在于水相遇的那一刻完全释放,那种淡雅香气被沸水激发出来,沁入心脾,身体的每一个细胞都仿佛被茶香所唤醒。有时候一个人静静地喝茶,将一泡茶由浓喝到淡,**能体会到它的苦与涩结合得如此美妙。在某一个安静的午后与之相遇。一本好的书籍,遇到一款好茶,有人说一泡二泡是精华、四泡五泡真滋味、八泡九泡有余味。的确如此,每一泡的滋味都不相同,百转千回,每一泡茶的味道都会有细微的变化。
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勐库
茶区位置:云南省临仓双江地区。
生长形态与茶种:云南大叶种野生茶,特有勐库种。
特色:茶质肥厚度大,香型特殊,劲扬,不苦味六大茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感剌激性稍高。
景迈
茶区位置:云南省思矛地区澜仓县。
生长形态与茶种:云南大叶种野生野放茶。
特色:茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著种之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色与舌面中段甘韵表同佳,汤质滑,较薄。
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2012年勐海产区古树-大树配料,勐海发酵,于2012年6月在昆明良好仓储至2017年3月压饼。
无堆味,汤色清透橙转红亮。口感甘甜稠滑,口腔内厚重与自然水感浑然天成,回甘生津良好,气感持续稳定。
无争熟茶:
规格:200g/饼 x 5饼 =1提
产区:云南省西双版纳勐海县布朗山
采摘等级:标准一芽二叶短采
工艺:传茶大堆地堆老工艺
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无争生茶
市场价值:普洱澜沧景迈茶区产量大,市场价格混乱。而**的景迈都出自于芒景、大寨、翁基三个寨子。主要是这三个寨子的茶在具备景迈产区的特点之外,还可以不具备缺点。景迈**产区的茶,在树龄表现的厚重程度上前期表现的偏低,但是可以在1-2年之后回归到正常应有的峰值。景迈**产区的茶,选料工艺得当可以合理的在“涩”这个特点上削弱强烈程度,同时可以做到化的很快,并无不舒适感。
传茶出品的景迈茶在所有普洱产区中茶相比,首先在相同的环境里转化速度更快,陈茶味需要的时间更短,更容易有年代感。其次由于挑选的多为中小叶种,在韵味程度的体现上更好,舒适感更强。
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慢撒
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古巴队六大茶山茶区。
生长形态与茶种:云南大吉种栽培野生茶。
特色:香扬水柔,在香甜茶系列中** 具特色茶品;舌面与上颚中后段香气饱满,质量茶品甘韵及两类,近年汤质较薄。
莽枝
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区。
生长形态与茶种:云南中小叶种栽培野生茶。
特色:跋涉叶种以特殊香形著称,与倚帮,革登香形口感类似上颚香甜微蜜感,汤柔,舌面剌激感较强。
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