云南景迈古树头春生茶厂家 云南传茶茶业供应

品种香和工艺香是普洱茶必备的两种截然不同的茶香。要想了解两者之间的区别，我们先来明确它们的定义，云南景迈古树头春生茶厂家。

品种香

品种香，即大叶种古树茶细分的不同树种的香气，与茶叶中内含物质的成分直接相关。

很多茶友习惯性地将普洱茶的品种香和地域香混为一谈，这是不准确的。众所周知，普洱茶是以山头论之。不同山头由于地理位置、气候、水分、土壤等自然条件都不一样，云南景迈古树头春生茶厂家，所以生长出的茶叶香气上也有所不同，也就是地域香的来源，云南景迈古树头春生茶厂家。

但同一山头也有可能生长着不同品种的茶树，它们因品种特质不同，也会分泌出不一样香气，这就造成了品种香。

当然，不管是地域香还是品种香，都是茶叶本身在其长期的生长过程中所形成的香气，融入了茶叶的骨髓之中。

故而，品种香的浓郁程度是与茶叶原料品质是成正比的。茶叶原料品质越好，品种香也会越浓郁。

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2012年勐海产区古树-大树配料，勐海发酵，于2012年6月在昆明良好仓储至2017年3月压饼。

无堆味，汤色清透橙转红亮。口感甘甜稠滑，口腔内厚重与自然水感浑然天成，回甘生津良好，气感持续稳定。

无争熟茶：

规格：200g/饼  x 5饼 =1提

产区：云南省西双版纳勐海县布朗山

采摘等级：标准一芽二叶短采

工艺：传茶大堆地堆老工艺

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    景迈山是中国六大茶山之一，其千年古茶的面积堪称茶山之**。历史上，景迈茶山的茶叶用笋叶和竹篮包装，由人或牛马驮着，通过茶马古道，源源不断地运出大山。其中一部分进入普洱府，作为普洱茶的原料之一。另一部分绿茶则直接通过中缅边境的洛勐和打洛，进入缅甸的景栋等集散地，再销往东南亚各国。景迈万亩古茶园属乔木型千年古茶树，是古茶园中**有名的，也是茶迷们心中的圣山。茶叶品质优良，茶体肥嫩柔软，白毫丰满，茶香浓郁享誉中外。用古茶树发出的鲜嫩(芽)叶为原料，经特殊工艺精制而成的普洱茶具有：香高、性烈、味厚、气足以及形、质、色、香、味、气、韵俱佳的特点;【温馨提示：来电咨询或添加微信，**领取传统工艺名山茶样，欢迎品鉴交流】

老班章普洱茶产区的山头名称，“红酒论酒庄，普洱讲山头”云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同，从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章、两个个村寨所产的云南普洱茶，老班章也叫班章老寨。班章普洱茶的特点：1、标准的大叶种茶，因此条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。2、有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间3、香气很强，在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。4、苦涩退化很快，一分钟左右就转而回甘。，老班章是普洱中的霸王。

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    品种香优还是工艺香好？一个是天生天养形成的香气，一个是人工干预产生的香气，二者孰优孰劣？从香气持久度来说，品种香的香气源自茶叶内质，是由内到外散发出的香味，具有越陈越香、越泡越香的特点。而工艺香是因人工干预才产生的，故而只是流于茶叶外表，香气飘而不实，转而即逝。所以，当我们品鉴陈放年份足够的老茶时，工艺香往往早已消失殆尽，而品种香却随着时间沉淀而越发***。在香气特质上，品种香具有独特性，而工艺香却是一种笼统的香气。这是因为品种香的具体气味取决于茶叶种类：不同品种的茶叶，产生的香气也不尽相同。而工艺香，是根据不同的制作工艺使得茶叶中的成分发生不同方式和层次的反应、结合和改变，从而形成了某种特征性香气。工艺香受制作工艺支配，与茶叶的产区、品种并无太大关系。例如普洱熟茶因渥堆发酵形成的“渥堆腥味”和白茶压成茶饼后产生的蜜枣果香。刚刚制作完成的新茶，容易同时出现品种香和工艺香并存，且后者香气压过前者的情况；而老茶经由时间沉淀，浮于外表的工艺香逐渐消散，只会显露内在的品种香。所以，如果你喝到了茶不对味的普洱，先别着急，也许只是它工艺香过重的缘故。 布朗山古树茶高端定制，云南传茶茶业有限公司。云南景迈古树头春生茶厂家

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一说到什么样的茶是好茶，听到的都是某某古树茶、某某古树茶。那么什么样的茶是古树茶呢？

古树茶，一般是指生长年份在100年以上的茶，在“骨灰级”茶友的标准中，生长年份在300年以上的才冠以“古树”之名。台地茶，是近些年人工栽培的，年份一般不会太长，且树形较小。

同样都是茶，古树茶又比台地茶好在哪呢？内含物质更丰富，更天然，价值更高。

1.古树茶生长年份长，根系深扎在土壤深处，不需要施肥，所需水份及营养都靠根系去吸收完成，茶叶本身含矿物质相对较高，内含物质更丰富，因此古树茶更加耐泡，香气更香，滋味醇厚，更天然。

2.古树茶经过长时间的生长早已适应当地的生态环境，并对各种病虫害形成免疫，无需施用农药，无污染。

3.古树茶生长在深山之中，树型较大，采摘困难，产量稀少，价值更高。

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