[VIP第1年] 指数:3
工艺香
工艺香，是在茶叶制作工艺的过程中因糖苷类物质分解所产生的香气。
普洱茶的制作工艺包括鲜叶摊放-杀青-揉捻-解块-晒青五步，熟普还要增加“渥堆发酵处理”这一步骤。每个步骤会造成一定量的糖苷类物质的分解，形成香气，也就是工艺香的来源。
产生工艺香虽然是正常现象，但凡事过犹不及。如果糖苷类物质分解过多，勐海普洱滇红茶批发，会导致茶叶活力的大量散失，使得茶品质下降，变得不耐泡。所以工艺香的气味浓淡也是判断茶品质优劣的标志之一。
在鲜叶摊放过程中，因糖苷类物质分解，会产生花香和甜香；但若摊放时间过长，勐海普洱滇红茶批发，则会造成茶叶花香、甜香过重。
而在杀青过程中，勐海普洱滇红茶批发，如果温度太高或杀青过度，茶叶中的蛋白质就会被炒熟，从而产生豆香。熟普在渥堆发酵时也会产生类似海鲜腥味的“渥堆味”。
一切茶语皆情语，茶道至简，简单到连对水的质感，懂茶的人小啜一口就可轻松知晓。文人*客，自古以来就特喜爱制茶，品茶，赞茶，这个茶叶对文思的催发是分不开的，文人们在品饮之际，文思如泉涌，吟诗作文。不仅文学作品也因茶的渗透更显光彩，而且诗与茶完美结合，越发使得这翠嫩的绿叶，负载起丰富的文化内涵，包孕了极为愉悦的审美体验。所以，现今快节奏的社会，上到有很大年纪的老人或者下到白领小青年，不论是在百忙之中难得偷闲，还是在安静的自家或者茶楼中，能简简单单，摒除杂念呷上一口，美滋滋。
景谷
茶区位置：云南省思矛地区景谷县。
生长形态与茶种：云南大叶种野生野放茶
特色：条索不长，叶质厚，口感剌激性强面集中，舌面与上颚中后段偏苦为其特色，时有轻发酵香甜味。
布朗
茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。生长形态与茶种：云南大叶种野生野放茶。
特色：口感受剌少许性的稍强，舌面与上颚中后段稍苦；上颚香浓味重，区别于班章茶。
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