[VIP第1年] 指数:3
日餐的大型冷餐会通常不设座席。备有汤，烤物，炸物，生鱼片，煮物的摊。这些食物都放在木制小舟模型，柳条编的器物或别的有艺术性外型的器物内。有的食 物还用牙签串好，摆得整整齐齐，琳琅满目，五光十色，有的还配上松枝，江苏**鸡尾酒会给您好的建议，绿叶，鲜花，独具匠心，给人以愉悦与夸姣的享受。
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晚宴\正宴\鸡尾酒会等,要是晚宴\鸡尾酒会和正宴的话,男士必须穿正装,比较好是燕尾服,当然西服也可,扎相符合的领结或领带,左胸前的口袋里应折有手绢花,记得要带手表,会让人觉得沉稳和有时效性,关于着装礼仪,我觉得应该不用多讲.关于到达时间,应该是在宴会开始时15分钟左右到场比较合适,比较好不要延迟在半个小时以上,那是失利的,美国人是比较守时的民族.入宴时要表现出落落大方,不要拘谨,就像我们和自己普通朋友聚会时一样就行,当然,也不要表现出不雅的行为,比方大声喧哗,随意吐痰,吃饭有响声,吸烟,拼酒,喝汤时吹,盛汤水时应向外而不是向内,牛排什么的割小块,一口一割.骨头和刺吐到叉子上然后放到盘中,餐巾铺到腿上.若是中途离席去洗手,起身说一句"EXCUSE ME"对方就会会意的,记住顺便要点头示意,以表尊重.起身后若想回来后仍进食,就要把刀叉成内八字状扣在面前的餐盘中,把腿上的餐巾铺于位置上,示意服务生,不要收盘.就餐中若有不明白的可参照身边人员的行为,提示:有时会有盛着柠檬块的餐具出现正餐桌上,其用途是在吃鱼\肉等时滴其汁液,解腥味和腻感.不要误食.
其一，是它可以免排座次。正规的自助餐，往往不固定用餐者的座次，甚至不为其提供座椅。这样一来，既可免除座次排列之劳，而且还可以便于用餐者自由地进行交际。
其二，是它可以节省费用。因为自助餐多以冷食为主，不提正餐，不上***的菜肴、酒水，故可**地节约主办者的开支，并避免了浪费。
其三，是它可以各取所需。参加自助餐时，用餐者碰上自己偏爱的菜肴。只管自行取用就是了，完全不必担心他人会为此而嘲笑自己。
其四，是它可以招待多人。每逢需要为众多的人士提供饮食时，自助餐不失为一种优先。它不仅可用以款待数量较多的来宾，而且还可以较好地处理众品难调的问题。
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