菊粉是植物中储备性多糖,主要来源于植物,已发现有36000多种,包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。例如,在菊芋、菊苣的块茎、天竺牡丹(大理菊)的块根、蓟的根中都含有丰富的菊粉。菊粉分子约由31个β-D-呋喃果糖和1~2个吡喃菊糖残基聚合而成,果糖残基之间能通过β-2,1-键连接。是由D-果糖经β(1→2)糖苷键链接而成的线性直链多糖,末端常带有一个葡萄糖残基,聚合度(DP)为2~60,其中平均聚合度DP≤9的菊粉又称为短链菊粉,从天然植物中提取的菊粉同时含有长链与短链。此外,菊粉化学式为CHN₅,是以胶体形态含于细胞的原生质中,与淀粉不同,其易溶于热水中,加乙醇便从水中析出,与碘不发生反应。干燥的菊粉为白色无定形粉末。 广东省真红生物科技有限公司”旗下品牌,愿景是传承“食疗治未病”健康理念。佛山固态发酵多糖红曲
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多糖红曲:一种独特的天然健康产品随着人们对健康生活方式的追求,天然健康产品越来越受到消费者的青睐。多糖红曲就是其中一种备受关注的产品,其独特的营养价值和健康益处使得它在健康食品市场中占据了一席之地。多糖红曲,又称为红曲米、红曲菌等,是一种由红曲霉菌发酵而成的传统食品原料。它不仅富含多种营养成分,如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等,还含有一种特殊的成分——红曲色素。红曲色素赋予了红曲米独特的红色,并且具有一定的药用价值。多糖红曲的主要健康益处来自于其中的活性成分——红曲霉素和多糖。红曲霉素是一种具有强大生物活性的物质,能够降低血液中的胆固醇水平。多糖则具有促进肠道健康等作用。这些成分共同作用,使得多糖红曲成为一种具有多种健康功能的天然产品。
真红生物多糖红曲:传统与创新的碰撞,大健康与中医药行业的新引擎传统红曲的发展历程与现状红曲,作为一种传统的发酵产物,在我国已有上千年的历史。它起源于我国古代的酿酒工艺,逐渐发展为食品、药品等多种用途。红曲中含有多种活性成分,如多糖,红曲多糖及红曲蛋白(后生元),γ-氨基丁酸、麦角固醇等,具有降血脂、抗疲劳等多种生理活性。传统红曲制品如红曲酒、红曲糖等在市场上也深受消费者喜爱。然而,传统红曲的生产工艺存在一定的局限性,如产量低、活性成分不稳定等。这使得红曲在规模化生产和市场推广上面临挑战。随着科技的发展,广东省真红生物科技有限公司研究人员对红曲中的活性成分进行了深入研究,发现多糖类物质具有生物活性,并创新遗传育种丛毛红曲菌(Monascuspilosus)Yang-Y1000及紫色红曲菌(Monascuspurpureus)Yang-Y3000,采用一站式、大批量、洁净级纯种固态发酵技术,消除了一千多年传统红曲的适用范围和使用量限制,填补了一千多年传统红曲食品市场的空白,为红曲的进一步开发提供了新的方向。 提升自身免疫,才是预防侵袭的重中之重!
根据国家认可第三方检测单位的“真红上工”品牌【多糖红曲代餐固体饮料】检测报告,多糖红曲代餐固体饮料的粗多糖含量为5.04%,相当于灵芝孢子粉行业标准一级质量要求粗多糖(不少于1.2%)的4倍左右,保健食品功效成分要求粗多糖(不少于0.5%)的10倍左右。其中,β-葡聚糖含量为2.24%,将近粗多糖的一半。粗多糖和β-葡聚糖是多糖红曲、冬虫夏草等主要成分,而多糖红曲复方固体饮料(25g/袋)中含有β-葡聚糖1.74%(435mg),相当于5条新鲜冬虫夏草的含量,其性价比远比冬虫夏草高。β-葡聚糖能够活化巨噬细胞与嗜中性白血球等,因此能提高白细胞素、细胞分裂素和特殊抗体含量,刺激机体免疫系统。那么,机体就有更多准备去抵抗微生物引起的疾病。β-葡聚糖能使受伤机体淋巴细胞产生细胞因子(IL-1)的能力迅速恢复正常,有效调节机体免疫机能。经过各种对比后,这款多糖红曲代餐饮料,改善体质的食疗效果很明显,食品安全有保障,性价比非常高。佛山固态发酵多糖红曲
广东省真红生物科技有限公司在2017年编制及制定食品“固体饮料”企业标准。佛山固态发酵多糖红曲
真红生物被再次认定为2023年国家“高企”认证,这一荣誉的获得不仅是对真红生物技术创新能力的肯定,更是对其在行业中地位的认可。作为一家专注于“多糖红曲”大健康产业研发、生产、销售及技术转让的中韩合资企业,真红生物自成立以来,一直致力于推动科技创新,提高产品质量。通过持续的研发投入和技术创新,真红生物在多糖红曲等领域取得了巨大成果,为行业发展贡献了新的力量。此次认定为国家“高企”认证,是对真红生物技术创新能力和行业影响力的肯定。这不仅有助于提高企业的影响力和品牌价值,还将为企业带来更多的政策支持和资金扶持,进一步推动企业的技术创新和产业升级。未来,真红生物将继续秉持匠心、创新、诚信的理念,以科技创新为主驱动力,守护人类健康。相信在全体员工的共同努力下,真红生物必将迎来更加辉煌的未来。 佛山固态发酵多糖红曲
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