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在开发功能性食品时，将多糖红曲添加到产品配方中，可以实现药食同源的大健康概念，让产品具有更多的保健功能。多糖红曲是一种以红曲菌为菌种，佛山多糖红曲怎么样，经过液体深层发酵工艺制成的功能性食品添加剂，具有****、抗氧化、抗肿等多种生物活性。在功能性食品中添加多糖红曲，可以增强产品的保健功能，提高产品的营养价值，同时还可以改善产品的口感和外观。我们注重科学研发、创新设计，佛山多糖红曲怎么样、定位和品质保证等方面的工作，让产品脱颖而出，为您赢得消费者的认可和信任，佛山多糖红曲怎么样。多糖红曲也被用于饲料行业，作为一种天然的饲料添加剂，有助于提高动物的生长性能和营养吸收。佛山多糖红曲怎么样
（一）生产工艺真红生物所有的食品原料用的多糖红曲的生产设备“一种洁净级纯种培养固态发酵罐”（发明人：郑好轸、杨晓暾），进行“一站式、大批量、洁净级、纯种培养、现代固态发酵”。从大米投料经高温高压灭菌后到出产品，固态发酵多糖红曲生产工艺全部在无杂菌状态下进行纯种发酵，实现洁净级生产多糖红曲。
（二）生产设备一种洁净级纯种培养固态发酵罐（6~8立方体积）一批产量500~1000公斤，满足原料产品的同批同质性（homogeneity）要求。真红生物建立了现代固态发酵罐的一站式（八个步骤生产工艺合并）、大批量（每批次产量达500~1000公斤)、洁净级（10万级洁净车间固态发酵罐内部通无菌空气）、纯种培养（高温高压灭菌大米后接一株红曲菌种）的现代固态发酵生产工艺。
食品原料用的多糖红曲完全接轨于国际标准（日韩），保障食品安全和功效，符合美国食品药品管理局(FDA)对红曲的要求（红曲不能含有桔霉素和洛伐他汀）。 佛山代餐多糖红曲厂家电话多糖红曲在功能食品的开发方面也具有巨大的潜力，如开发出具有降脂、降压等功效的保健品。
2016年07月，为进一步拓宽公司融资渠道，更好地适应市场的发展需要，中外合资企业真红生物积极试水资本市场，并且凭借着强有劲的发展势头及自身的努力获得广东股权交易中心委托委员会评审的一致通过，成功挂牌“人才板”。
2016年09月，项目团队承载单位真红生物签约佛山市南海区“蓝海人才计划”创新创业团队项目管理合同，立项名称为“药食同源中药材‘多糖红曲’研究及产业化推广”，项目带头人郑好轸和重要成员杨晓暾等团队，标志着真红生物药食同源多糖红曲扬帆起航。
2016年10月，在广东新材料产业基地国际创新产业园的真红生物“多糖红曲”研发生产基地，举办了首届“多糖红曲国际学术研讨会”，会议邀请了红曲及相关领域的国内外学者、学者和企业代表人，围绕“中国红曲科技创新与产业发展”主题。
macau国际汉药发酵学会创立会长及广东省真红生物科技有限公司董事长郑好轸表示，中韩合作创新创业基地项目需求的重要性，将真红生物公司及《多糖红曲》项目打造成中韩合作的先锋企业及示范项目，促进更多韩国高科技企业及团队落户顺德生物医药产业基地。广东省真红生物科技有限公司致力于研发和生产药食同源的现代发酵中药和大健康食品多糖红曲。多糖红曲是一种具有多种功效的食品原料，既可以作为固体饮料原料，也可作为调理亚健康人群的食疗产品。多糖红曲是典型的现代发酵中药。
真红生物是一家由30多年现代发酵红曲成立的中韩合资国家高新科技企业，专注于多糖红曲和其复方固体饮料产品的研发、生产、销售以及现代发酵中药生产技术的转让。作为一家拥有丰富经验和专业知识背景的公司，真红生物致力于利用现代科技手段与传统发酵工艺相结合，研发和生产品质稳、安全、有效的产品。其主要产品多糖红曲是一种具有药用价值的天然发酵产品，具有降血脂、***、抗氧化等多种药理作用，被广泛应用于医药、保健品、食品等领域。此外，真红生物还致力于现代发酵中药的生产技术转让，推动中药现代化和国际化。通过与国内外企业和研究机构合作，真红生物不断拓展业务领域，提高技术水平，为客户提供满意的服务。作为国家高企，真红生物注重技术创新和产品质量，拥有先进的生产设备和完善的品质管理体系。公司秉承“专业、创新、诚信、共赢”的企业理念，不断为客户提供更完善的产品和服务，助力行业发展和社会进步。多糖红曲是利用了药食同源多糖红曲现代固态发酵技术的基础理论和关键技术。佛山多糖红曲怎么样
“多糖红曲粉”团体标准于2023年9月份于中国“全国团体标准信息平台”正式公布。佛山多糖红曲怎么样
企业优势
2016年8月，通过中韩合作创新创业团队项目，由现代液态发酵红曲研究员杨晓暾引进韩国现代固态发酵红曲生产技术和设备，再创新及本土化，真红生物诞生了国内首家的药食同源现代发酵中药“多糖红曲”。
2016年9月真红生物申报佛山市南海区"蓝海人才计划"创新创业团队项目，获得政府资助和奖励500万元。
2016年10月，真红生物主办“首届多糖红曲国际学术研讨会”,中国科学院广州分院、广东省微生物研究所、华南理工大学生物科学与工程学院、美国罗格斯大学药学院等国内外高校院所支持，研讨现代药食同源“多糖红曲”和“现代发酵中药”，在多糖红曲学术领域上取得一定的国际影响力。
2017年、2020年和2023年真红生物连续通过国家高企认定。
2019年，真红生物研发的“现代药食同源多糖红曲”通过广东省“高新技术产品”认定。
2023年9月，真红生物主编及广东省食品学会发布食品原料用的《多糖红曲粉》团体标准，发布30天后实施。真红生物迄到2022年为止，申请20多项发明专利，授权10项，授权实用新型专利3项。 佛山多糖红曲怎么样
广东省真红生物科技有限公司汇集了大量的优秀人才，集企业奇思，创经济奇迹，一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上开创新天地，绘画新蓝图，在广东省等地区的食品、饮料中始终保持良好的信誉，信奉着“争取每一个客户不容易，失去每一个用户很简单”的理念，市场是企业的方向，质量是企业的生命，在公司有效方针的领导下，全体上下，团结一致，共同进退，**协力把各方面工作做得更好，努力开创工作的新局面，公司的新高度，未来广东省真红生物科技供应和您一起奔向更美好的未来，即使现在有一点小小的成绩，也不足以骄傲，过去的种种都已成为昨日我们只有总结经验，才能继续上路，让我们一起点燃新的希望，放飞新的梦想！
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